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回答

・Kamameshi

「釜飯」屬於日式料理，在歐美並沒有這種料理，所以可以直接使用日文發音的Kamameshi來表示。

例
I’d like to have Kama-meshi.
我想吃釜飯。

要解釋「釜飯」的話，可以這麼說：

例
Kamameshi is a Japanese rice dish cooked in a pot, which includes ingredients like fish, meat, and vegetables, seasoned with a special soy-based broth. It is characterized by being served on the dining table as it is in the pot.
「釜飯」是用鐵鍋煮的日式米飯料理，配料有魚、肉、蔬菜等，並用特製的醬油高湯調味。其特色是直接連鍋端上餐桌享用。

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