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・Korean raw beef
・Steak Tartare
・Yukhoe

Do you have Korean raw beef on the menu?
菜單上有韓國生牛肉嗎？

韓國的生牛肉料理「Yukhoe」特別選用高品質的牛肉部位，搭配醬油、芝麻油、芝麻、蔥、梨等一起享用。其特色是爽脆的口感和豐富的風味，常見於時尚的韓國餐廳或燒烤店。一般來說，大家會一邊和親友聊天，一邊配著啤酒或燒酒享用。此外，去韓國旅遊時，想品嚐當地風味時也會點這道菜。不過，因為是生肉料理，建議一定要在衛生管理嚴格、值得信賴的店家享用。

Do you have Steak Tartare on the menu?
「菜單上有韃靼牛肉嗎？」

Do you have Yukhoe?
「有生拌牛肉嗎？」

Steak Tartare和Yukhoe都是生牛肉料理，但因為文化背景不同，母語人士會根據文化脈絡來區分使用。Steak Tartare屬於法國料理，通常是將生牛肉細細切碎後調味。而Yukhoe則是韓國料理，會用甜辣調味料醃製生牛肉。因此，母語人士通常會在法式餐廳或法國料理的情境下使用Steak Tartare，在韓國料理或韓國餐廳的情境下則會使用Yukhoe。

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・yukhoe
・Korean style steak tartare

「生拌牛肉」在英文中可以用 yukhoe 或 Korean style steak tartare 等方式來表達。

Excuse me, do you have yukhoe?
（不好意思，請問有提供生拌牛肉嗎？）

I love this Korean style steak tartare, so I eat it sometimes.
（我非常喜歡這道韓式生拌牛肉，所以偶爾會吃。）

※順帶一提，「燒肉店」在英文中可以用 barbecue restaurant 來表達。（在美國，韓式燒肉店似乎比較普遍。）

希望這些資訊對你有所幫助。

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