請告訴我 「味醂」 的英語！

・Mirin
・Sweet cooking rice wine
・Japanese sweet rice wine

I used up all the mirin yesterday, so I have to go buy some now.
因為昨天把味醂用完了，我現在得去買味醂。

味醂是中文料理中不可或缺的調味料之一，主要由砂糖和酒製成。它帶有甜味，而酒精成分同時也可去除料理腥味的效果，因此常用於肉類或魚類料理。此外，加入煮物或炒菜等料理時，它能讓整體味道更加圓潤，並提升食材本身的風味。再者，味醂也常用於料理上色，特別是在燒烤時不可或缺。不過，由於它酒精含量較高，若是給小孩或孕婦食用的料理需適量使用，或透過加熱煮沸讓酒精揮發等方式來處理。

I ran out of sweet cooking rice wine yesterday, so I need to go buy some now.
因為昨天把味醂用完了，我現在得去買味醂。

有幫助｜0

・sweet sake
・Mirin
・Japanese sweet cooking wine

現在我得去買味醂了！
I have to go to buy sweet sake now.

「味醂」是指「用於料理調味，含有較多酒精成分和萃取物的酒」。
在英文中可以說成【sweet sake】。「酒」是【sake】。
因為是日本特有的，所以有時也會標示為【Mirin】【Japanese sweet cooking wine】。

例句
我有用味醂作為隱藏的調味料。
I use sweet sake as a secret ingredient.

有幫助｜0