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回答

・sweet sake
・Mirin
・Japanese sweet cooking wine

現在我得去買味醂了！
I have to go to buy sweet sake now.

「味醂」是指「用於料理調味，含有較多酒精成分和萃取物的酒」。
在英文中可以說成【sweet sake】。「酒」是【sake】。
因為是日本特有的，所以有時也會標示為【Mirin】【Japanese sweet cooking wine】。

例句
我有用味醂作為隱藏的調味料。
I use sweet sake as a secret ingredient.

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