請告訴我 「熟度」 的英語！

・Degree of doneness
・Cooking level
・Grill Marks

How do you like your steak, honey? What degree of doneness do you prefer?
「親愛的，你喜歡幾分熟的牛排？要烤到什麼程度比較好？」

「Degree of doneness」是用來表示料理的熟度或煮的程度，特別常用於肉類料理。像是三分熟、五分熟、全熟等，是表示肉被加熱到什麼程度。這個詞會在餐廳點牛排時或說明料理食譜時所使用。熟度會影響口感和味道，所以根據個人喜好或料理特性來調整是很重要的。

How do you like your steak cooked, sweetie?
「親愛的，你喜歡牛排烤到什麼熟度呢？」

Do you want grill marks on your steak, and how well-done do you like it?
「你想要牛排上有烤痕嗎？還有，你喜歡什麼熟度？」

Cooking level 是用來表示料理熟度的詞語，例如肉的三分熟、五分熟、全熟等。另一方面，Grill Marks 則指烤肉料理上的烤痕。這通常出現在牛排、漢堡等肉類料理或蔬菜上。因此，Cooking level 是指料理的熟度，Grill Marks 則指烹調方式或外觀。

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・degree of cooking
・level of doneness

・「Degree of cooking」是用來表示食材烹調程度的通用說法，特別是指加熱到什麼程度。

例句
"What degree of cooking do you prefer?"
「你喜歡什麼樣的熟度？」

・「Level of doneness」主要是用來表示肉類料理熟度的專業用語，指的是像是三分熟、五分熟、全熟等狀態。

例句
"I prefer my steak at a medium level of doneness."
「我喜歡我的牛排是五分熟。」

另外，特別是在詢問肉類料理的熟度時，像是 "How do you like your steak done?" 這樣用 "done" 的表達方式也很常見。

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