請告訴我 「（司康）膨脹」 的英語！

・(The scone) rises
・(The scone) puffs up.
・(The scone) expands.

The scone didn't rise as usual today because I tried a different recipe.
今天因為用了不同的食譜，所以司康沒有像平常那樣膨起來。

「(The scone) rises」是指司康（英式烘焙點心）在烘烤過程中膨脹的樣子。麵包或蛋糕在烤箱中烘烤時，因為適當的發酵或化學反應，麵糰自然會膨脹，因此在料理過程中可能會使用這個詞。例如：「為了讓司康能夠順利膨脹，請適當設定烤箱的溫度」。

The scone didn't puff up as usual because I used a different recipe today.
今天因為用了不同的食譜，所以司康沒有像平常那樣膨起來。

The scone didn't expand as usual because I tried a different recipe today.
今天因為用了不同的食譜，所以司康沒有像平常那樣膨起來。

「The scone puffs up」通常是指司康在烘烤過程中膨脹的樣子。它常用在料理或烘焙的語境。「The scone expands」也是相同的意思，但這是一個比較一般且科學性的表達，指的是物體變大的現象。因此，後者可以用在料理以外的語境，但前者多半限定在司康烘烤的過程中使用。

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・rise

I tried a different recipe today, so the scones didn’t rise as they usually do.
（因為今天用了不同的食譜，所以司康不像平常那樣膨起來。）

「膨起來」在英文中通常可以用 "rise" 或 "expand" 這些單字來表達。

如果要解釋麵包或蛋糕等烘焙食品，在烘烤時膨脹的情況，通常會用 "rise" 這個字。

其他物體膨脹並擴大的情況，則會用 "expand" 來表達。

例句：
The bread dough rose in the oven.
（麵包麵糰在烤箱裡膨脹了。）

例句：
The balloon expanded when we blew air into it.
（氣球在我們吹氣之後膨脹了。）

希望這個回答能有幫助。

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