請告訴我 「（食物）香氣」 的英語！

・Fragrant food
・Aromatic food
・Scented food

The fragrant food, like the smoked cherry blossom chips and herbs, was truly captivating.
「像是用櫻花木屑燻製和香草這類香氣濃郁的食物，真的非常有魅力。」

「Fragrant food」是指香氣宜人的食物或以香氣為特色的料理的英文表達方式。特別是大量使用香料或香草的異國料理、剛出爐的麵包、燉煮料理等都屬於這一類。此外，也可以用來形容烹飪時香氣瀰漫整個房間的情景。可以在晚宴、餐廳用餐、或是發表料理感想等場合使用。

The smoked sakura chips and herbs gave the dish such an aromatic food quality.
「燻製過的櫻花木屑和香草讓這道料理充滿了迷人的香氣（aromatic food）。」

I love using scented food like cherry wood smoked chips and herbs in my cooking. It really enhances the flavor.
我很喜歡在料理中使用像櫻花木屑燻製和香草這類有香氣的食材。這真的能提升整體風味。

Aromatic food 通常用來形容本身自然散發香味的食物，例如 the aromatic spices in the curry（咖哩中的芳香香料）。相對地，scented food 則用來表示經由人工手法添加香氣的食物，例如 scented rice（香米），可能是加了香草、香料或香氣萃取物。因此，aromatic 傾向指天然的芳香，而 scented 則強調人為添加的香味。

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・fragrant
・smell delicious

食物的「香氣」在英文中可以用 fragrant 或 smell delicious 等來表達。

This is a very fragrant ingredient, so it's best not to overcook it.
（這是非常香的食材，所以最好不要炒過頭喔。）
fragrant 可以用來形容「香氣撲鼻」，但在食物方面，我覺得多半是用來形容「帶有甜味的香氣」。（也常用來形容花的香味。）

It smells delicious. What seasoning did you use?
（好香喔。你用了什麼調味料？）

※順帶一提，像煙燻等「煙燻的香氣」可以用 smoky smell 來表達。

希望這些資訊對你有幫助。

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