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回答

・She has a refined palate
・He is a food connoisseur

「味蕾挑惕」在英文中，有幾個說法可以用來表達類似的概念。

1. "She has a refined palate."（她有一個很敏銳的味覺）
這個表達表示這個人有能力分辨食物或飲品的細微差異。

2. "He is a food connoisseur."（他是美食鑑賞家）
「connoisseur」這個單字是指在某個特定領域有深厚理解和專業知識的人。在這個情境下，就是指對美食有專業水準、很會品嚐跟評價高品質料理的人。

舉例來說，可以這樣使用：
"She travels a lot for work and has the chance to eat local delicacies. So she has a very refined palate."
（她因為工作經常出差，有機會品嚐各地美食，因此她的味覺非常敏銳。）

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