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回答

・soft and fluffy texture

soft and fluffy texture
「鬆軟」這個詞根據不同的對象在英文中有各種不同的說法，不過針對你這次詢問的（烤地瓜）情境，使用「soft and fluffy texture」來表達會比較合適。

「soft」是「柔軟的」，「fluffy」是「蓬鬆的」，「texture」是「口感」的意思。

例句
Freshly baked sweet potatoes have soft and fluffy texture and they are delicious.
（剛出爐的烤地瓜，口感鬆軟又美味呢！）

另外，像派這類的鬆脆口感則會用「flaky」（有酥脆、會掉屑的感覺）這個單字來形容。

以上，希望對你有所幫助。

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