大家好。
各位是否曾在家中擺放一只造型典雅的陶碗，或是收到親友致贈的手拉坯茶具作為賀禮呢？
在此想請教大家一個問題。
被譽為「台灣景德鎮」、以陶瓷產業聞名全台的城鎮，究竟是下列選項中的哪一個呢？請從1到3之中選出一個答案。
1 三義（Sanyi）
2 鶯歌（Yingge）
3 美濃（Meinong）
……答案當然是2的鶯歌。
這個問題對台灣人而言或許再自然不過，但對外國朋友來說呢？
倘若外國朋友向你詢問鶯歌陶瓷的種種，你答得出來嗎？鶯歌雖是台灣人耳熟能詳的觀光景點，但若被追問其歷史、特色乃至於由來，恐怕也有不少人一時語塞。
這次，就讓我們以「能用英語介紹鶯歌陶瓷」為目標，一起來認識它吧。
目次
鶯歌陶瓷是什麼？只是普通的陶器嗎？
鶯歌陶瓷並非普通的日用陶器，而是承載數百年歷史的台灣工藝文化結晶。
在介紹鶯歌陶瓷之前，先來說說「鶯歌」這個地名的由來。鶯歌之名源自當地著名的「鶯歌石」，這塊巨岩因外形似鷹或鶯而得名。
地方上另流傳著鶯歌石會吐霧、以瘴氣迷惑行人的傳說，也為這處地標增添了神秘色彩。
鶯歌早期具有適合製陶的黏土，加上鄰近大漢溪等地理條件，配合移民帶來的製陶技術與後續產業發展，逐漸形成重要的陶瓷產地。
鶯歌陶瓷的歷史
清代嘉慶年間，相傳來自福建泉州磁灶的吳鞍家族來到鶯歌製陶，成為鶯歌陶瓷產業發展的重要起點。
日治時期，隨著新式製陶技術、設備與產業制度的導入，鶯歌陶瓷逐漸由家庭式生產走向產業化，製陶技術與產品類型也進一步發展。
戰後隨著台灣經濟與外銷產業發展，鶯歌陶瓷的生產規模持續擴大，至20世紀後期達到產業發展高峰。
如今，鶯歌已從過去以工業生產為主的陶瓷重鎮，逐漸轉型為結合陶藝、文化與觀光的城鎮。
鶯歌陶瓷在裝飾與釉色表現上相當多元，可見青花、天目釉、辰砂釉、結晶釉等不同技法與風格。
也能體驗手拉坯的地方
不少外國朋友對於親手拉坯、製作屬於自己的陶器深感興趣。
鶯歌老街周邊有不少陶藝工作室提供手拉坯、手捏陶等體驗活動；鶯歌陶瓷博物館也不定期推出陶藝相關體驗與教育活動。
若有機會造訪鶯歌老街，不妨親自體驗看看，感受泥土在指尖成形的樂趣，這樣的親身參與，往往特別受到外國朋友的喜愛。
實際課程內容、費用與預約方式，建議出發前查詢各單位最新公告哦。
用英語介紹鶯歌陶瓷
各位是否曾經想像過，一只陶碗是如何從一塊黏土逐漸成形的呢？
這次為大家整理成簡單的五個步驟。
■ 1 揉土，排出空氣。
Knead the clay to remove air bubbles.
■ 2 將黏土放上轆轤，開始拉坯塑形。
Shape the clay on a potter’s wheel.
■ 3 待作品風乾後，上釉。
Apply glaze after the piece has dried.
■ 4 送入窯中，以高溫燒製。
Fire the piece in a kiln at a high temperature.
■ 5 待窯溫冷卻後，一件完整的陶瓷作品便大功告成。
Once the kiln has cooled down, the finished ceramic piece is ready.
若要向外國人說明鶯歌陶瓷的製作過程，教導他們這五個步驟即可。
此外，讓我們一起來看看，若遇到完全不認識鶯歌的外國人，該如何用英語向他們介紹的例句。
・Yingge ceramics have been produced in New Taipei City for more than two centuries.
（鶯歌陶瓷已在新北市生產超過兩百年。）
Visitors can try shaping their own pottery on a potter’s wheel at pottery studios in Yingge.
（遊客可以在鶯歌的陶藝工作室體驗使用轆轤製作自己的陶器。）
・Yingge is often called “Taiwan’s Jingdezhen” because of its long history of pottery making.
（鶯歌因悠久的製陶歷史，常被稱為「台灣的景德鎮」。）
海外是否也有類似鶯歌的製陶重鎮呢？
事實上，海外同樣存在著以陶瓷聞名的城鎮。
中國的景德鎮，自古便以精緻瓷器聞名於世，鶯歌「台灣景德鎮」之名，正是由此借用而來。
日本的有田與瀨戶，同樣以悠久的燒陶歷史著稱，「有田燒」、「瀨戶燒」皆是日本代表性的陶瓷品牌，與鶯歌陶瓷的發展軌跡頗有相似之處。
英國的斯托克城（Stoke-on-Trent），則因工業革命時期蓬勃發展的陶瓷產業，被稱為「陶都」，同樣是英語系國家中著名的製陶重鎮。
總結
這次的文章為大家介紹了「鶯歌陶瓷」。
鶯歌始終是台灣陶瓷文化的重要縮影，也是外國朋友造訪台灣時最受歡迎的伴手禮之一。
不妨試著練習用英語介紹鶯歌的歷史、製陶步驟，以及它的文化意涵吧。
