“O aroma do café recém-passado se espalha”, “Desfrutando de um momento relaxante em uma cafeteria”…
Só de “imaginar” já parece que conseguimos sentir o cheiro intenso do café, não é?
Quando viajamos para o exterior, experimentar as “cafeterias de redes”, “cafés independentes” ou “cafeterias famosas e históricas” locais é algo muito divertido.
Além disso, o ambiente relaxante das cafeterias faz delas uma excelente escolha para repousar os pés cansados ou aproveitar um breve descanso durante o passeio turístico.
“Café” é uma das bebidas mais queridas por pessoas de todo o mundo.
Por isso, “pedir café em inglês” é uma cena bastante comum!
Neste artigo, vamos usar o “café” como tema e compartilhar alguns conhecimentos e informações sobre inglês relacionados ao café.
Índice
Latte? Americano? Espresso?
“Quando você vai a uma cafeteria, qual tipo de café você costuma pedir?”
Primeiramente, vamos ver as diferentes formas de expressar os tipos de café em inglês.
Para quem gosta de café, isso não deve ser estranho!
“Sobre Coffee (café)”
Em linhas gerais, o café se divide em duas grandes categorias: “café de origem única (single origin)” e “blend”:
Café de origem única (single origin): Café feito a partir de grãos de uma só variedade moídos e preparados na hora.
Blend: Café produzido misturando grãos de diferentes regiões, como Brasil, Colômbia etc., realçando características singulares de cada variedade.
* Geralmente, o “blend” é ajustado de maneiras diferentes para café quente ou gelado.
Se você quiser pedir um café em outro país, pode usar diretamente “coffee” ou “hot coffee“.
No entanto, como “café gelado” não é tão comum em alguns países quanto no Brasil, caso queira pedir um café gelado, deve usar “iced coffee” ao fazer o pedido!
Além disso, a pronúncia de “coffee”
“Café sem leite”
Os tipos de café sem leite incluem “espresso” (café expresso) e “americano” (americano).
Dizem que a terra do “espresso” é Nápoles, no sul da Itália. Neste outubro, quando viajei para Nápoles, tomei várias xícaras deliciosas de espresso todos os dias.
Além disso, o “americano” é feito com “espresso + água”.
Lembro que, quando cheguei ao Reino Unido, achava que “americano” seria algo ao estilo americano. Mas quando pedi um “Americano”, recebi um café bem forte e fiquei surpreso.
“Café com leite”
Existem diversos tipos de café com leite.
Mas você sabia que “dependendo do tipo de leite adicionado, o nome do café muda”?
Steam Milk: Leite aquecido a vapor e misturado com espuma.
Foam Milk: Leite espumado e separado da parte líquida após ser batido.
Cafe Latte: Espresso + leite vaporizado + espuma de leite
Cappuccino: Espresso + leite vaporizado + espuma de leite
* O latte tem uma proporção maior de leite vaporizado do que o cappuccino.
Cafe Mocha: Espresso + leite vaporizado + chantilly + calda de chocolate
Espresso Macchiato: Espresso + espuma de leite
Flat White: Espresso + leite vaporizado
Como visto acima, com diferentes “tipos” e “proporções” de leite, é possível preparar várias opções de café!
“Café descafeinado”
Se você se preocupa com a “cafeína”, também existem opções de “café descafeinado” disponíveis.
O consumo em excesso de cafeína pode causar dependência ou dor de cabeça, entre outros sintomas.
Por isso, dizem que a ingestão ideal de café por dia é por volta de “3 xícaras”.
No entanto, se você acha que “3 xícaras” não são suficientes, pode escolher “café descafeinado” para saciar sua vontade de café!
A palavra em inglês para “descafeinado” é “decaf”, pronunciado “/ˈdiː.kæf/“.
“Café Instantâneo”
Hoje em dia, cada vez mais fãs de café usam “cafeteiras de cápsula” para fazer café em casa.
Porém, o clássico “café instantâneo” (Instant Coffee), que só exige uma colher de pó + água quente, continua sendo muito querido.
Quando quiser expressar “café instantâneo” em inglês, use “instant coffee”. O termo “instant” significa “instantâneo”.
Você sabe como preparar um café instantâneo ainda mais saboroso?
Dizem que, ao fazer café instantâneo, se primeiro dissolver o pó com uma pequena quantidade de água quente e só depois adicionar o restante da água, o sabor fica mais suave. Experimente!
Até aqui apresentamos diversas formas de expressar café em inglês. Agora, vamos aprender frases úteis para pedir café em cafeterias no exterior!
Prático! Diálogo em inglês na cafeteria
Mesmo que seja fácil entrar e sair de uma cafeteria, pode bater um pouco de nervosismo na hora de pedir seu café favorito em inglês.
Mas na verdade, basta memorizar algumas frases simples e está tudo certo!
Esperamos que todos possam se integrar ao clima local e apreciar um delicioso café!
Ao pedir um café, é importante transmitir três informações principais:
“Tipo de café”, “tamanho”, “para consumir no local ou para viagem”
Por isso, ao pedir café, não é necessário fazer frases longas. Basta falar “tipo de café”, “tamanho” e “no local ou para viagem” e o Barista irá preparar uma ótima bebida para você!
You: Hi, can I have a cappuccino, please?
Olá, pode me dar um cappuccino, por favor?
Barista: What size would you like?
Qual tamanho você gostaria?
You: Small/medium/large one, please.
Pequeno/médio/grande, por favor.
Barista: Ok, would you like to drink in or take away?
Ok, você vai consumir no local ou levar para viagem?
You: Dine in, please.
Para consumir aqui, por favor.
Barista: Here you are. How would you like to pay?
Aqui está seu café. Como você gostaria de pagar?
You: Card, please.
Cartão, por favor.
Barista: Have a nice day!
Tenha um ótimo dia!
You: Thank you! you, too!
Obrigado! Pra você também!
“Como dizer que vai consumir no local em inglês”
Além de “dine in”, você também pode usar “for here” para se expressar.
“Como pedir para viagem em inglês”
Em inglês britânico “para viagem” é “take away”, e em inglês americano é “to go”.
Além disso, ao pedir um cappuccino, o atendente pode perguntar…
Barista: Would you like chocolate powder on top?
Você quer chocolate em pó por cima?
You: Yes, please./No, thank you.
Sim, por favor./Não, obrigado.
Como visto acima, para pedir um café, realmente só precisa usar frases bem simples em inglês.
Se você “ainda não decidiu o que quer beber”, também pode perguntar a sugestão do atendente assim…
Barista: What would you like?
O que você gostaria de beber?
You: What would you recommend? I prefer a non-milky coffee.
O que você recomenda? Prefiro café sem leite.
Barista: Well, how about an americano?
Que tal um americano?
You: Ok, I’ll take it.
Ok, vou querer esse.
Barista: Would you like anything else? Panini? Muffin?
Gostaria de mais alguma coisa? Panini? Muffin?
You: Yes, a blueberry muffin please./No thank you.
Sim, um muffin de blueberry, por favor./Não, obrigado.
Veja abaixo algumas frases para expressar sua preferência em inglês:
I like strong/weak coffee.
Eu gosto de café forte/fraco.
Can I have extra milk?
Posso ter mais leite?
Can I have a double espresso?
Posso pedir um espresso duplo?
Just milk, no sugar please.
Apenas leite, sem açúcar, por favor.
Ao conversar com o atendente, lembre-se de usar termos de cortesia como “please” e “thank you” para tornar o diálogo mais agradável!
Agora que já aprendemos como pedir café, vamos conhecer a cultura do café ao redor do mundo!
Cafeterias famosas: Starbucks
Quando falamos de “cafeterias de rede”, a primeira coisa que vem à mente é “Starbucks”!
A “Starbucks” é uma famosa rede originária de Seattle, nos EUA. Desde sua inauguração em 1971, já se expandiu globalmente.
Além disso, a Starbucks lançou seus próprios copos, bebidas inovadoras, e até ideias como perguntar o nome do cliente no balcão, criando tendências.
Em março de 1998, a Starbucks abriu sua primeira loja em Tianmu, Taipei. Já se passaram 21 anos!
Na época, fui logo conhecer a loja em Tianmu e lembro que me confundi com o “cardápio” e os “nomes dos tamanhos”, diferentes das cafeterias tradicionais.
Recentemente, a marca lançou na Itália a loja premium “Reserve Roastery”, chamando a atenção de todos. Existem apenas três dessas lojas especiais no mundo!
Crescimento rápido das cafeterias: No Brasil e no mundo
Tanto no Brasil quanto em outros países, a cultura do café já está enraizada na vida das pessoas.
Por exemplo, muitos gostam de tomar café em casa, ou visitar cafeterias durante um encontro… hábitos como esses mostram o incrível apelo de tomar um café ou visitar uma cafeteria. Há até pesquisas científicas que apontam que o aroma do café relaxa corpo e mente!
Agora, vamos olhar para as cafeterias internacionais.
“Finlândia – um paraíso para amantes de café!”
A Finlândia é conhecida como o país que mais ama café.
Na Finlândia, as cafeterias são locais populares, de dia ou à noite, e o país lidera o consumo global de café.
Isso porque, para os finlandeses, “relaxar” é muito importante, e por isso o café virou uma das bebidas favoritas.
Lá existe até o ritual “Fika” para o chá/café da tarde, e a lei trabalhista nacional exige que toda empresa ofereça pausas para café.
Além do café, “sauna” e “café” fazem parte indispensável da vida finlandesa.
A principal rede finlandesa é a “Robert’s Coffee”.
“Luckin Coffee” – o crescimento acelerado do Brasil
Nos últimos anos, o Brasil vive uma verdadeira febre do café. Entre as redes que mais crescem está a “Luckin Coffee”.
Mesmo com “Starbucks” detendo mais de 50% do mercado português , a “Luckin Coffee” tem expandido rapidamente graças ao uso inovador da tecnologia.
Clientes podem pedir e pagar pelo app, pegando o café na loja (que só oferece retirada) ou recebendo por delivery em até 30 minutos.
Graças a essa digitalização, um latte da Starbucks, que custa 120 yuans, custa só 80 yuans na Luckin Coffee, conferindo uma grande vantagem competitiva no preço.
O domínio de “Costa Coffee” e “Caffe Nero” no Reino Unido
As duas maiores redes do Reino Unido, “Costa Coffee” e “Caffe Nero”, dominam o cenário e estão presentes em postos de gasolina e aeroportos. Pela manhã, as lojas se enchem de pais após deixarem as crianças na escola.
Eu mesmo costumo fazer reuniões na “Costa Coffee”, pois o café e as comidas leves são deliciosos, além de ser um ótimo lugar para trabalhar.
Na Inglaterra há a tradição do “Coffee Morning”: após levar as crianças à escola ou no trabalho, as pessoas se reúnem para bater papo tomando café ou chá.
Curiosidade: os britânicos apaixonados por café e chá lançaram em 2019 o “Barisieur Coffee Alarm Clock”, um produto inovador que combina cafeteira e despertador.
Preparando os ingredientes antes de dormir, você acorda de manhã com o aroma do café.
O produto custa cerca de 400 libras (aprox. 16.500 NTD).
Eventos mundiais de café famosos
Se você é apaixonado por café, recomendamos participar do “The London Coffee Festival”.
O London Coffee Festival é o maior evento de café realizado em abril em Brick Lane, Londres.
Durante o evento, os melhores baristas do mundo fazem apresentações ao vivo. Os participantes podem degustar vários tipos de café, aprender técnicas de preparo e participar de oficinas ao som de música ao vivo.
Também há competições de habilidades e conhecimento sobre café, com frequentes participações de baristas no Brasil
Apesar de sempre precisar voltarno Brasil em abril e nunca ter tido a chance de participar, o “The London Coffee Festival” é um dos eventos de café que mais aguardo!
