A equipe já vive na Inglaterra há cerca de quatro anos e meio. Quando eu disse aos meus amigos que iriam se mudar para a Inglaterra, muitas pessoas perguntaram: «A comida da Inglaterra não é muito ruim? Você consegue aceitar?» Mesmo agora, quando eu digo para outras pessoas que moro na Inglaterra, elas também costumam perguntar «Como é o sabor da comida na Inglaterra?». Acredito que a maioria das pessoas já ouviu falar que a comida inglesa é difícil de comer, não é gostosa, certo?
Então, neste artigo, a equipe vai explicar em detalhes, com base na experiência pessoal, se a comida da Inglaterra é realmente tão ruim assim e quais são os alimentos típicos e a cultura gastronômica delas. Se você está pensando em estudar no exterior na Inglaterra, fazer intercâmbio de trabalho e férias, viajar ou imigrar, pode consultar este artigo!
Vamos apresentar vários tipos de comida inglesa, mas como cada pessoa tem uma opinião e uma sensação diferentes sobre os alimentos, por favor avalie por conta própria!
Índice
A comida da Inglaterra é realmente difícil de comer?
Muita gente diz que a comida da Inglaterra é difícil de comer. Mas, como eu moro na Inglaterra, minha impressão não é tão ruim quanto todo mundo fala; na verdade, há muitos pratos deliciosos.
O que as pessoas chamam de «ruim» é porque «o sabor é fraco demais». Na verdade, nos restaurantes e nas mesas de bar, sempre há temperos como sal, pimenta-do-reino e vinagre; podemos temperar livremente.
Outra vantagem é que o modo de preparo é bem simples. Alguns pratos são apenas cozidos ou fritos de forma simples; para quem está acostumado a comer pratos tradicionais brasileiros mais refinados, talvez o sabor não seja tão bom. Além disso, muitas vezes as pessoas não se importam de verdade com a aparência, como a forma de servir os alimentos. É bem comum vários pratos serem colocados em um mesmo prato; e às vezes até faz sentido dizer que «a maioria da comida inglesa é marrom».
Para complementar: os ingleses às vezes usam «dizem que a comida da Inglaterra não é gostosa» como uma forma de brincadeira, mas é melhor não dizer isso por nós mesmos. Em geral, as pessoas optam por ignorar, mas algumas pessoas também acham isso falta de educação.
A cultura gastronômica na Inglaterra
A Inglaterra é um país insular cercado pelo mar em todos os lados, com muitos frutos do mar; além disso, cerca de metade do território do país é composta por pastagens e fazendas, então há também muita carne e muitos produtos lácteos.
Como a Inglaterra tem uma grande população de imigrantes, é bem fácil encontrar comidas deliciosas de várias partes do mundo. Especialmente em grandes cidades como Londres, há vários restaurantes e supermercados que oferecem ingredientes de diferentes regiões. Muitos restaurantes também preparam refeições especialmente para vegetarianos e veganos, e os supermercados também costumam vender opções vegetarianas e veganas.
Falando em bebidas, a mais popular é o chá preto. O marido da equipe é inglês, e alguns de seus familiares e amigos tomam algumas xícaras de chá todos os dias.
Comidas típicas da Inglaterra
Hoje, vamos apresentar pratos que são comuns no dia a dia das famílias inglesas. Continue lendo!
Fish and chips (fish-and-chips)
Fish and chips é um prato muito popular na Inglaterra. As batatas fritas costumam ser servidas no mesmo prato junto com peixes brancos fritos, como o bacalhau.
O fish and chips geralmente é acompanhado de vinagre de malte ou molho tártaro. Você pode comer no restaurante, mas muitas pessoas também pedem para viagem (em inglês britânico, takeaway).
Café da manhã inglês (English breakfast tea)
Éum prato bem farto, que inclui salsicha, bacon, ovos, feijão assado, morcela, tomate refogado e cogumelos, pão torrado etc. A morcela é uma salsicha feita com sangue de porco e banha.
Papa de aveia (Porridge)
Papa de aveia tem bastante fibra alimentar, ajudando a manter a sensação de saciedade por muito tempo; por isso, costuma ser consumida no café da manhã. Algumas pessoas também adicionam mel ou frutas.
Batata assada (Jacket potato)
Coloca-se manteiga, queijo, atum, feijão assado etc. por cima da batata assada. Como é fácil de fazer, algumas pessoas comem no almoço ou como lanche.
Assado de domingo (Sunday roast)
O assado de domingo é o tradicional grande jantar de domingo na Inglaterra. Às vezes também é chamado de «jantar de domingo». O prato principal é uma carne assada no forno (carne bovina, frango, cordeiro, porco etc.) acompanhada de batata assada, pudim de Yorkshire e legumes, entre outros acompanhamentos. Quando vai comer, normalmente é servido com molho da carne.
Haggis (Haggis)
Este é um dos alimentos mais famosos da Escócia. Primeiro, corta-se o miolo do cordeiro em pedaços; depois, mistura-se com cebola, ervas, aveia etc. e coloca-se no estômago do cordeiro para cozinhar. Além disso, se você for viajar para a Escócia, não deixe de provar o uísque escocês!
Ovo escocês (Scotch eggs)
O ovo escocês é um petisco feito envolvendo um ovo cozido em carne moída temperada com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada; depois, é empanado e frito. Também dá para comprar facilmente em supermercados.
Crumble (Crumble)
É uma sobremesa feita com frutas cozidas (maçã, ruibarbo, framboesa, amora-preta etc.), farinha, manteiga e uma massa de açúcar do tipo crumble. Dá para aproveitar uma textura crocante. O ruibarbo é uma planta herbácea que parece muito aipo-vermelho. O sabor é agridoce e tem bastante fibra alimentar.
Pudim de Yorkshire (Yorkshire pudding)
O pudim de Yorkshire é um acompanhamento popular do assado de domingo; ele parece a casca de um grande choux. É feito misturando farinha, ovos, leite etc., e depois assado no forno. Com molho da carne, fica muito gostoso. Além disso, pelo nome, você provavelmente já imaginou: esse prato tem origem na região de Yorkshire, na Inglaterra.
Torta do pastor (Shepherd’s pie)
Quando ouvimos a palavra «torta», talvez pensemos em sobremesa, mas a torta do pastor é um prato feito ao cobrir carne moída de cordeiro com purê de batatas e assar no forno. Ela é chamada assim por causa do pastor. No Reino Unido, é frequentemente consumida no almoço ou no jantar.
A propósito, se usar carne bovina em vez de cordeiro, o nome do prato muda para «torta do fazendeiro». É um prato originário de famílias de fazendeiros do século XVIII. Dá para ver que tem uma história bem antiga.
A equipe já comeu as duas versões; ambas são muito gostosas, e com purê de batatas ainda fica mais aromático e cremoso.
Extra: por que recomendamos estudar no Reino Unido
Estudar no Reino Unido tem muitas vantagens. Primeiro, o Reino Unido é o berço do idioma inglês. Embora no Brasil tenha como principal o inglês americano, países como Nova Zelândia e Austrália são mais influenciados pelo inglês britânico, e a Europa também tem como base o inglês britânico. Você pode aprender a gramática correta e uma pronúncia bonita.
O nível de ensino no Reino Unido também é alto, com muitas universidades conhecidas mundialmente. Como reúne estudantes internacionais de várias partes do mundo, você pode estudar com alunos excelentes de diferentes origens e competir uns com os outros.
Aqui também há muitas construções históricas, como castelos e propriedades rurais. Muitos museus e galerias de arte na Inglaterra podem ser visitados gratuitamente, então é fácil vivenciar a cultura e o ambiente artístico. Mesmo nas áreas urbanas, perto também existem parques grandes, áreas verdes e paisagens naturais.
Estudando no Reino Unido, você pode aproveitar uma atmosfera rica de natureza e cultura e, ao mesmo tempo, receber uma educação de alta qualidade junto com estudantes de ponta.
Resumo
Desta vez, apresentamos a comida inglesa e a cultura gastronômica da Inglaterra, que muitas vezes são consideradas «difíceis de comer» ou «não gostosas». Existe algum prato que você tenha ficado especialmente interessado?
Quem quer estudar no Reino Unido pode ter algumas dúvidas, mas na verdade há muitas coisas gostosas na Inglaterra e também vários outros atrativos, como um nível de educação excelente, pontos turísticos com muita história… entre outros.
Para os amigos que estão considerando ou que já decidiram estudar no Reino Unido, recomendamos que primeiro melhorem ao máximo o nível de inglês. Como parte do aprendizado do inglês, é importante experimentar as aulas online de conversação em inglês do Native Camp! Você pode praticar fala com professores estrangeiros em aulas 1 a 1; quando for estudar de verdade, o nível de medo diminui bastante!
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