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・Imperfect Vegetables

「Imperfect」是形容詞「不完全的」的意思，從某種意義上說它不符合標準因此是「不完全」，我認為這就是在說「Imperfect Vegetables」。有以一下幾種例句。

（例句）
Making gelato from imperfect vegetables.
(用不完美的蔬菜製作霜淇淋。)
Imperfect vegetables look bad, but they taste as good as those sold on the market.
(醜蔬菜可能看起來不好看，但味道和市場上賣的東西一樣好吃。)

我認為也是可以理解「irregular（不合格的）」當中的細微差異，因為它與標準相比是不規則的。

以上供你參考。

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