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回答

・water shut-off
・water supply cut-off

- I received a notice that the water will be shut off in the morning due to water pipe construction/repair.
　我收到通知，早上將因水管施工/維修而停水。

- Water supply will be cut off during the major plumbing repair.
　主要管道維修期間將會停水。

在此"shut-off"和 "cut-off" 雖然意思相近，但嚴格來說，
"shut-off"帶有刻意關閉的"shut"含義，
"cut-off"則包含「斷絕、阻隔」的意思，因此不僅是刻意行為，也包括災害導致斷水的情況。

順帶一提，負責水管工程、維修等工作的人稱為"plumber"水管工。


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