Jill

Jill

2024/06/11 12:23

請告訴我 「勾芡」 的英語!

我想用英語說:「我會用馬鈴薯澱粉勾芡。」

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Wang Mei

Wang Mei

Native Camp英語會話講師

TaiwanTaiwan

2024/11/19 14:00

回答

・thicken

thicken 可以用來表達「勾芡」。

Thicken with dogtooth violet starch.
(用馬鈴薯澱粉增稠。)
※ dogtooth violet starch(馬鈴薯澱粉)

It should still be watery at this point, so add some flour to thicken it.
(此時它應該還是稀的,所以加一些麵粉使它變稠。)
※ watery(含水、水汪汪的、潮濕等)

有幫助
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