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回答

・food shortage
・food crisis

英語中「糧食短缺」可以用"food shortage" 或 "food crisis" 來表達。

food代表「食物」，
shortage意指「不足」，而
crisis則是「危機」的意思。

例如：
「If imports were cut off, Taiwan, with its low food self-sufficiency rate, could quickly face a food shortage or a food crisis.」
（如果進口中斷，由於台灣的食物自給率很低，可能會很快面臨糧食短缺或食物危機。）

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