回答

・seasonal vegetables

我認為有很多種表達方式，但我建議使用以下的表達方式，它既簡單又可以應用到其他情境中。

seasonal vegetables
「seasonal～」是一個形容詞，表示「當季的（季節性的）～」的意思，後面接名詞進行形容。
「seasonal vegetables」是「季節性的蔬菜」的意思。

「seasonal food（季節性的食物）」「seasonal fish（季節性的魚）」等等，這樣的表達方式可以應用到其他物品上。

例句
Seasonal vegetables are delicious.
（時令蔬菜很好吃。）

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