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回答

・roast

「烘焙」可以用英文「roast」來表達。

「烘焙生咖啡豆」，在英語中也可以直接這樣說。

例如
「I like the smell of roasting coffee beans, so I stop by coffee shop sometime just for that」
（意思：我喜歡咖啡焙煎時的香味，因此有時我會僅僅為了那個香味而順路去咖啡店）。這樣的用法是可行的。

順便一提，如例句所示，咖啡豆在英語中稱為「coffee beans」，也請一併記住。

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