回答

・it takes time to

「it takes time to」因為有「做～耗費時間」的意思，所以意思比較接近「需要時間和精力」。

你所提出的「這項工作很需要時間和精力！」和「做這道菜需要很多時間和精力」這兩句話可以參考以下例句。

（翻譯例子）
It takes time to finish this job.
（完成這項工作需要花費許多時間。）
It takes a lot of work to make this dish.
（做這道菜需要很多精力。）

「time」與「work」可以互換。以上供你參考。

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