回答

・education-minded
・education-crazy

「對教育充滿熱情」可以用英語 education-minded 或 education-crazy 來表達。

I'm sure the parents of that famous private school student are education-minded.
（我確信那所著名私立學校的學生家長都對教育充滿熱情。）

My parents are education-crazy, so they often buy reference books and workbooks for me.
（我的父母熱衷於教育，所以他們常常買參考書和習題集給我。）
※ reference book（參考書，引用書）

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