回答

・summer resort

「避暑勝地」在英語中可以稱為 summer resort。

It's supposed to be blistering hot this summer, so I want to go to a summer resort.
（這個夏天預計會非常炎熱，所以我想去避暑勝地。）※ blistering hot（酷熱）

Karuizawa is a famous summer resort in Japan, so many tourists visit in summer.
（輕井澤是日本著名的避暑勝地，因此在夏天有很多遊客訪問。）

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