請告訴我「調整食譜」的英語！

Tony

2025/08/26 18:03

請告訴我「調整食譜」的英語！

在做料理時，根據自己的喜好改變食譜時，會說「調整食譜」，這個用英文要怎麼說呢？

Ting Yu

Native Camp英語會話講師

Taiwan

2026/01/05 19:02

回答

・add one’s own special touch to the recipe

one’s own special touch 的意思是「自己獨特的風格」。

在音樂方面，會用 arrange 來表示中文的「調整」這個意思。
這時候是「編曲」的意思。
在料理等情境下，像是「對某個東西稍作改變」或「改變某個東西的一部分重新組合」這種意思，可以用 add one’s own touch to ~「加入自己獨特的風格」來表達。

例句
I tried to add my own touch to this recipe.
我試著加入自己獨特的風格到這個食譜。