請告訴我 「串炸」 的英語！

・Skewered deep-fried meat or vegetables.
・Katsu skewers
・Stick Katsu

I highly recommend the skewered deep-fried meat or vegetables, it's a specialty here.
「這裡的串炸是招牌菜，請務必嘗試看看。」

這個表達是在說明將肉類或蔬菜串在竹籤上後油炸的料理。主要是在攤販、慶典、派對、餐廳等地方常見的料理。因為串在竹籤上油炸後，方便邊走邊吃，所以特別常在戶外活動等場合看到。日本的串炸、烤雞肉串、美國的玉米熱狗等都屬於這種料理。

I highly recommend the Katsu skewers, they're a specialty here.
「這裡的串炸是招牌菜，請務必嘗試看看。」

I recommend trying the Stick Katsu, it's a local specialty.
「我推薦你試試看棒狀炸豬排，這是當地的特色料理。」

Katsu skewers和Stick Katsu是與日式料理相關的表達，但有些許不同。Katsu skewers是指將炸豬排串在竹籤上的料理，通常像烤雞肉串那樣的風格提供。另一方面，Stick Katsu通常是指將炸豬排做成棒狀，或是將炸豬排串在棒狀竹籤上的料理。Stick Katsu常見於嘉年華美食或街頭小吃等較為休閒的場合。兩者雖然是類似的料理，但會根據提供的風格或場合來區分使用。此外，這兩個詞語也常被熟悉日式料理的人，或是在日本餐廳、餐車中使用。

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