回答

・Speaking of
・When it comes to

「說到〇〇」可以使用上述等的表達方式。
中文的情況，「說到〇〇」這句的後面，其餘地也可以使用一些名詞作為一句話來概括。但放在英語的情況，無法僅用一個詞來表達出一個完整的意思。
關於Speaking of/When it comes to這樣的表達方式，它們的後面是必須要在句中接上主詞與動詞的。

Ex) Speaking of Japan, sushi comes to mind at first.
(說到日本，最先就會想到壽司。)
Come to mind: 浮現在腦海中，想到

Ex) When it comes to spring, it reminds me of cherry blossoms.
(一說到春天，我就會想到櫻花。)

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