回答

・deep-fried food

deep-fried food
是「油炸食品」的意思。

雖然也可以只是稱「fried food」，但這樣就可能無法看出中文的「用炒的食品」和「油炸食品」的區別。

比如，炒飯可能會說是「fried rice」，但是這不是在指油炸食品對吧。
因此，想形容像炸雞和天婦羅這樣所謂的
「油炸食品」的時候我們可以說是「deep-fried food」。

另外我想說的是，
「油炸」是「deep fry」，
而「快炒」會說是「stir-fry」。

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