今天的主題和旅遊有關，筆者想帶著各位，一起前往菲律賓的人氣景點宿霧島，體驗當地熱鬧的夜市文化。
在宿霧島上，夜市的數量很多，分佈也很廣，從黃昏到黑夜，燈火通明，不只觀光客愛去，也是當地人生活中不可或缺的一部分。夜市裡除了可以買到各式各樣的平民美食和小東西，有些還有街頭表演和露天卡拉ＯＫ，非常歡樂。
本文會介紹八個精選的當地夜市，其中除了有熱門的觀光客必逛夜市，也有一些風情獨特的私房景點等著你去體驗。不論你是否已經有規畫前往宿霧島旅遊，或只是想蒐集各地特色景點，都非常建議可以把今天的內容放進口袋名單。
Contents
- 什麼是夜市？
- One of the highlights of our vacation in Cebu was the night market, where we sampled delicious street food and shopped for handmade crafts. 去宿霧島的旅遊行程中，其中一個很難忘的景點就是夜市。我們在裡面吃到很多好吃的小吃，還買了一些手工藝品。
- Cebu’s night market, Sugbo Mercado, is a must-visit for those who want to enjoy the real flavors of local food. 對那些想要嘗試真正道地口味的人來說， Sugbo Mercado是宿霧島上的一個必逛夜市。
- 宿霧島上八大精選夜市
- 夜市怎麼逛最好玩
- 逛夜市的注意事項
- 總結
什麼是夜市？
夜市這個名詞，對台灣人當然不陌生。每當夕陽西下，各式的攤販就逐漸聚集，從吃的、買的、到玩的，什麼都有，走在一排一排的攤位間，總是馬上就能感染到那份熱鬧的氣氛。
除了台灣，夜市文化也存在於許多亞洲國家，包含菲律賓、泰國、馬來西亞和中國。我們今天提到的宿霧島，夜市尤其聞名，可以說是當地夜生活的代表性活動之一。
在裡面，除了可以品嘗到在地美食，還有很多便宜商品等著你去挖寶，逛一趟夜市就能更深入體會異國文化的特色。不過，畢竟是路邊小吃，在食安和環境衛生上還是可能存在疑慮，因此在出發前，建議多做功課，了解一下當地的飲食習慣及其他需要注意的重點。
One of the highlights of our vacation in Cebu was the night market, where we sampled delicious street food and shopped for handmade crafts.
去宿霧島的旅遊行程中，其中一個很難忘的景點就是夜市。我們在裡面吃到很多好吃的小吃，還買了一些手工藝品。
Cebu’s night market, Sugbo Mercado, is a must-visit for those who want to enjoy the real flavors of local food.
對那些想要嘗試真正道地口味的人來說， Sugbo Mercado是宿霧島上的一個必逛夜市。
宿霧島上八大精選夜市
宿霧島上的夜市數量有很多，今天筆者挑選的是其中最適合觀光客的八個代表。每個夜市都有各自的特色氛圍和販售類型，希望看完本文之後，能協助各位找到最想去的地方。
Sugbo Mercado
「Sugbo Mercado」地點位於科技公司及相關企業大樓林立的IT Park附近。
它是宿霧島上人氣最旺的一個夜市，一天可以吸引到一萬名左右的人潮。夜市裡面的商店共超過五十家，當中除了有在地傳統美食，還販售許多異國料理，所以逛一趟就可以嘗試到來自世界各地的代表性風味。這個夜市還有另一個特色，不只遊客愛去，連當地居民、留學生及附近上班的工程師也都會固定前往消費。
在此特別要推薦的是一家叫「Ally mango」的芒果冰沙，在這裡據說可以吃到全世界最好吃的芒果冰沙，有機會一定要試試看。
＜相關資訊＞
名稱：Sugbo Mercado
地址：Garden Bloc, I. Villa St, Apas, Cebu City, Cebu, Philippines
如何前往：麥克坦－宿霧國際機場出發，約30分鐘車程
營業時間：每週四、五、六、日 16:00～24:00
Carbon Market
「Carbon Market」是一個位於宿霧市中心的傳統夜市。
它通常從白天就開始營業，只有在週末才會轉型成夜市模式。因位處霧宿島中心位置，交通方便，很受當地人和觀光客歡迎。又被叫做「平民廚房」，是一個很能感受到在地活力的景點。
不過．因為當地扒手事件頻傳，所以在逛的時候，最好把背包等隨身物品背在胸前，要是能找到熟悉環境的朋友結伴同行更好。
＜相關資訊＞
名稱：Carbon Market
地址：59 M. C. Briones St, Cebu City, Cebu, Philippines
如何前往：麥克坦－宿霧國際機場出發，約30分鐘車程
營業時間：每週五、六、日 16:00~23:00
Colon Night Market
「Colon Night Market」也位於宿霧島的中心位置，就面對著熱鬧的Colon街。
它的特色是佔地相當大，除了賣吃的，還可以找到各種平價的生活雜貨、服飾商品，很適合那些想買紀念品帶回去的人來逛逛。
不過，正因為場地不小，很容易迷路，建議找個熟悉環境的朋友或導遊一起逛會比較好。另外，因市中心附近治安狀況較為複雜，同樣要隨時注意扒手，看管好自己的隨身物品。
＜相關資訊＞
名稱：Colon Night Market
地址：7VWX+G86, Colon St, Cebu City, 6000 Cebu,Philippines
營業時間：每天 18:00～24:00
YelloCube Food Hub
「YelloCube Food Hub」則屬於當地人愛去的小而美型夜市。
如同它的名稱，夜市裡佈滿了黃色調的裝飾，時尚又具協調性，算是一大特色。夜市的一樓以外帶小店為主，二樓則是內用餐廳，適合想找地方坐下來好好用餐的人。
＜相關資訊＞
名稱：YelloCube Food Hub
地址：2Wilson Place, Wilson St, Lahug, Cebu, Philippines
如何前往：麥克坦－宿霧國際機場出發，約30分鐘車程
營業時間：毎天 10:00～21:00
Tambayan Food Park
「Tambayan Food Park」是一個室內型夜市。算是比較少觀光客會知道的私房景點，去逛的大部分都是當地居民。
它的特徵是除了有一般常見的攤位之外，還有許多現場演唱表演及大型卡拉ＯＫ場地，很適合想體驗當地生活方式的觀光客去一探究竟。除此之外，相較於其他觀光氣息較重的夜市，商品在定價上相對便宜、合理，也是一個很大的賣點。
＜相關資訊＞
名稱：Tambayan Food Park
地址：69 Natalio B. Bacalso Ave, Cebu City, 6000 Cebu, Philippines
如何前往：麥克坦－宿霧國際機場出發，約40分鐘車程
營業時間：19:00～3:00
Mercato de Mactan Food Park
「Mercato de Mactan Food Park」位於麥克坦島度假區的附近。
這個夜市相當受韓國和日本觀光客的喜愛。雖然地方不大，但應有盡有，整體環境也很乾淨。
販售商品以吃的為主，很適合想品嘗美食的遊客前往。
＜相關資訊＞
名稱：Mercato de Mactan Food Park
地址：8235+V4P, Lapu-Lapu, Lalawigan ng Cebu, Philippines
如何前往：麥克坦－宿霧國際機場出發，約20分鐘車程
營業時間：16:00～0:00
Mactan Alfresco
「Mactan Alfresco」是設置在Mactan Newtown Beach附近一間大型複合式旅館「The Mactan Newtown」裡面的夜市。
除了供應菲律賓菜，還可以找到墨西哥菜之類的各國風味料理，海產類選擇也很多。裡面有美食街也有餐廳，推薦給想找地方坐下來吃飯的遊客參考。
週末時段，還會不定期舉辦現場演唱會或各式主題活動，有興趣的人千萬不要錯過。
＜相關資訊＞
名稱：Mactan Alfresco
地址：Newtown Blvd, Lapu-Lapu City, 6015 Cebu
如何前往：麥克坦－宿霧國際機場出發，約15分鐘車程
營業時間：每天 10:00～22:00
Grid Pad and Creative Campus
「Grid Pad and Creative Campus」也是一個當地人很愛去的熱鬧夜市。夜市裡有一間叫「Monbis’」的知名甜品店，據說在這裡可以找到全宿霧島上最好吃的Halo-halo（菲律賓代表性甜品）。
這裡不只賣東西，還設有租借辦公室和招待所，簡直就像是當地的活動中心。
＜相關資訊＞
名稱：Grid Pad and Creative Campus
地址：Gov. M. Cuenco Ave, Cebu City, Cebu
如何前往：麥克坦－宿霧國際機場出發，約30分鐘車程
營業時間：每天 7:00～24:00
夜市怎麼逛最好玩
逛夜市最有趣的地方，就是可以體驗到當地最具代表性的食物，以下筆者就分享兩道必吃美食。
菲律賓特色小吃－鴨仔蛋（Balut）
「Balut」是一道用快孵化出來的鴨蛋所煮出來的料理。
外型雖然看起來像是平凡無奇的鴨蛋，不過一剝開，裡面就是清晰可見的小鴨型體。因為內臟和血管都已經開始發育，所以味道、口感絕對和一般的煮鴨蛋完全不一樣。
當地人的吃法會加上一些醋和鹽巴調味。因為口味重，很適合當作配酒小菜。
雖然「Balut」的營養價值很高，味道也頗受好評，不過對於外國觀光客來說，要把看起來都已經快長出羽毛和嘴喙的小鴨放進嘴裡還是一大挑戰，有機會的話不妨去嘗試看看。
菲律賓炸春捲（Lumpia）
「Lumpia」是菲律賓的一道傳統小吃。薄薄的春捲皮裡面包有蔬菜、肉類、蝦和椰子等餡料，再油炸到金黃香脆，光用想的就讓人食指大動。
「Lumpia」可以做為點心，也可以當作正餐配菜或下酒菜。在夜市一定找的到，有興趣記得買來吃吃看。
逛夜市的注意事項
在宿霧島上逛夜市，既熱鬧又有趣，很難想像會有什麼可能的危險性。
不過，只要在人多的地方，就要隨時注意扒手，貴重物品記得收好，背包也要背在胸前比較保險。
另外，夜市內雖然燈火通明，但有時候，一個不經意拐進不熟悉的小巷，可能就會發現周遭氣氛突然整個都不一樣了。所以人在外地，還是要先研究好路線，尤其是去程回程的交通方式都盡量事前規劃好會比較安全。
總結
以上內容就是宿霧島的八大精選夜市，有機會去旅遊時，不妨安排進你的行程，趁機品嘗各種特色美食、體驗道地的地方風情。
如果看完覺得意猶未盡，想知道更多宿霧島美食或特色活動的話，建議來體驗我們的線上英文會話網站「NativeCamp」。
NativeCamp網羅了來自全世界超過120個國家的外籍講師，其中也有不少是菲律賓籍，一定可以從他們身上聽到更多實用的旅遊資訊。
在網站上，有很多機會可以練習你的英文口說會話，對之後出國旅行絕對很有幫助。現在還有七天的免費體驗，不要猶豫馬上加入吧！
