菲律賓的經典伴手禮非「香蕉脆片」莫屬！它樸實，卻每每讓人想再次回味的甜味與酥脆，無疑是各年齡層的最愛。

除了作為零食解饞之外，在稍感飢餓、或工作與學習的休息之時，都是非常適合作為補充熱量的食物。甚至，有些口味還能作為下酒菜來享用！

這次文章，我們將徹底解析「香蕉脆片」的特色與推薦品牌，希望能作為大家在選購菲律賓伴手禮的參考指南喔！

菲律賓的經典伴手禮：香蕉脆片是什麼？

香蕉脆片是能單純享受「香蕉」原味的點心。現在就讓我們來看看它有那些特色吧！

以香蕉為主原料的點心

香蕉脆片是以「香蕉」為主原料製成的零食。做法是將香蕉切成薄片後油炸、或放入烤箱加熱、並多半以「糖」來調味。

不過，近年也出現更多不同的口味，例如鹹味、或無糖版本。也就是說，雖然多數香蕉脆片會以「砂糖」來調味，但也開始有使用少量「鹽味」的品項、或在製作時「完全不加糖」來保留香蕉原始的溫和甜味類型。

富含維生素和礦物質

香蕉脆片的外觀接近乾果，且由於在油炸過程中去除水份，使營養成分更為濃縮，如富含維生素A、C、E、鉀、多種礦物質。不過據說，其實它還能攝取到「助於調整身體狀態」的鉀與蛋白質…等營養素喔！

因製作方式不同，口感不同

香蕉脆片的一大特色就是，根據製作方式不同，口感上也會有明顯的變化。

其中單純以油炸製成的香蕉脆片「口感酥脆」，而使用烤箱烘焙的則為「輕盈爽口」。此外，若是在油炸後再經過烘烤的話，便會有「更加香脆」的口感。

另外，香蕉切片的「厚薄度」也會影響口感。薄片能帶來輕盈酥脆的口感，而略厚的切法，則能充分感受到香蕉的香氣與紮實感。

享用香蕉脆片的注意事項

雖然香蕉脆片會讓人想一口接著一口，但食用時仍須注意攝取過量。由於多數產品含有油與糖，且熱量與糖分相對偏高。

倘若想健康地享用香蕉脆片，我們建議選擇以香蕉原味、少糖的產品、並控制每次食用的份量。

只要大家能稍加留意「量」的攝取，就能讓它成為又美味，又營養的優質零食喔！

菲律賓香蕉脆片：品牌推薦

接下來，我們將推薦在菲國特別值得一試的「四個」品牌。

JOVY’S

眾多菲律賓的「香蕉脆片品牌」中，特別知名的就是「JOVY’S」啦！此品牌創立於1982年，名稱源自於創辦人「Joe」與妻子「Susan」孩子們的名字。

「JOVY’S 香蕉脆片」的特色在於，一入口就能感受到酥脆口感與餘韻悠長的高雅甜味。

其中香蕉片約3毫米厚、厚度適中、咬感十足，甚至由於脆片較厚，因此即使放在行李中也不易破碎。

它如焦糖般獨特的香氣，讓它在眾多品牌中脫穎而出，而不少人也曾表示「吃過一次就忘不了」，且無疑是一款當作零食、或下酒菜都非常合適的點心。

「JOVY’S」除了提供100克的隨身包之外，也提供400克的家庭包、或贈禮包。請大家務必依用途與贈送對象，來選擇最合適的份量吧！

GOLDEN BANANA CHIPS

「GOLDEN BANANA CHIPS」 也是菲律賓中人氣極高的伴手禮之一。其中特色則為少見的「細長型」。

它閃耀金黃色澤的香蕉片，外觀十分吸睛。除了大容量的350克包裝外，也有方便分送的小包裝版本。

「GOLDEN BANANA CHIPS」採用精選香蕉，且經獨家工法細心製作而成，大家只要一入口，就能感受到香蕉天然柔和的甜味與豐富香氣在口中綻放。

它憑藉著高品質，深受當地人、以及眾多觀光客的支持、並在各大伴手禮店與超市都可看到它的蹤影。甚至，除了原味之外，也推出多種口味提供大家選擇。

此外，這款脆片也可作為優格、冰淇淋的配料、或用於甜點製作中，以享受更多樣化的吃法。另外，它時尚的包裝設計，無疑也是讓它成為分送伴手禮的絕佳選擇喔！

Owl Tree Banana Chips

菲律賓能輕鬆入手的香蕉脆片中，「Owl Tree」是絕對不能錯過的品牌。其中特別受歡迎的就是「原味款」。

大家在菲律賓的主要購物商場「Ayala Mall」內「Super Metro 超市」的入口處附近，就能經常看到大量陳列的「Owl Tree」香蕉脆片。其中以10包組合的販售包裝，最適合作為觀光客的伴手禮。

「Owl Tree」的原味香蕉脆片特色在於，它將香蕉切得相當薄，而相當酥脆。大家只要輕輕一折就會「啪」地斷開、並帶來極致的爽脆口感。甚至，由於香蕉的風味較為清淡，口感輕盈爽口，讓人在不知不覺中就會一片接著一片。若要以台灣點心來比喻的話，口感則類似「地瓜片」。

此外，「Owl Tree」也推出許多獨特口味，而最具話題性的就是「酸奶油（Sour Cream）」。雖然這種組合看似意外，但實際上卻令人上癮！

酥脆口感中融合了恰到好處的甜味與鹹味，令人一試成主顧。甚至，由於味道偏重，也非常適合作為下酒小點喔！

人氣口味：Sweet and Salted Banana Chips

菲律賓多數香蕉脆片品牌中，最受歡迎的口味就是「Sweet and Salted（甜鹹風味）」。這是一款結合了香蕉原有甜味與微妙鹹味的「甜鹹交織型」款，且深受大眾喜愛。

每一片香蕉都經過嚴選與細緻加工、並以獨特手法油炸，而呈現出酥脆輕盈的口感。其中口味不會過甜，也不會太鹹，而絕妙的平衡感便是吸引廣泛族群的原因之一。

它除了適合當作點心之外，搭配咖啡、紅茶、或酒類也非常合適。

多數包裝會以「85克」附拉鍊袋設計，價格實惠，因此十分適合作為朋友、或辦公室同事間的小禮。不過，不同品牌在厚薄與形狀上各有差異，有些為圓片狀、有些為細長片狀，且口感與外觀也都不同。我們建議大家可多嘗試比較，來找出自己最喜愛的品牌喔！

香蕉脆片的購買地點

身為菲律賓最受歡迎的伴手禮「香蕉脆片」在許多地方都買得到。好比從「觀光區的商場」到「當地的傳統市集」皆有販售，大家可依當時行程與心情選擇在不同地點購買。

接下來，我們將介紹幾個主要能入手的地點。

超市：方便又豐富

最方便買到香蕉脆片的地方是「超級市場」啦！

好比位於「馬卡蒂（Makati）」的「The Landmark」地下一樓、或SM系列購物中心內的超市，都能輕鬆找到。其中除了經典品牌之外，也常常能發現一些沒見過的廠牌。

不過，不論哪一款都價格實惠，且非常適合大家「大量採購」來作為親友的伴手禮喔！

週末市集：感受在地氛圍的最佳選擇

倘若大家想體驗與觀光景點不同的「在地氛圍」的話，那我們建議您造訪「週末限定的市集」。好比每週六上午的「Salcedo Saturday Market」、以及每週日上午的「Legazpi Sunday Market」都可找到手工製作的香蕉脆片。

例如，「Juan」這個品牌，就是其他地方少見的限定商品。

Fiesta Market（Market! Market!）：尋找隱藏版好物的好去處

倘若想體驗更在地化的購物氣氛，大家可前往「Market! Market!」商場內的「Fiesta Market」。這裡不僅有香蕉脆片，還有當地食材與琳瑯滿目的零食、並如尋寶般有趣。甚至，商品多為當地價格，因此也魅力十足。

倘若您是想邊享受在地氛圍，邊尋寶特別伴手禮的話，那麼「Fiesta Market」無疑是最佳選擇喔！

Kultura：猶豫時，到這裡就對了

倘若大家遇到「不知道要買什麼伴手禮」時，我們建議您前往伴手禮專賣店「Kultura」。這家店多位於SM系列百貨中，且非常方便大家大量採買。其中除了香蕉脆片之外，還有木製的相思木餐具、貝殼製的小飾品…等各式各樣的可愛雜貨，讓人每一樣都忍不住想下手買一些。

因此，如果大家對「伴手禮」感到猶豫不決時，便不妨先逛「Kultura」看看吧！

不過，像芒果乾、香蕉脆片…等經典伴手禮，通常在超市、或市集購買都會比伴手禮店便宜，因此倘若大家時間允許的話，便可多比較幾家喔！

總結

菲律賓旅行的經典伴手禮「香蕉脆片」以美味、口感、營養三者兼具，而廣受大眾喜愛。其中特別是「JOVY’S」、「GOLDEN BANANA CHIPS」、「Owl Tree Banana Chips」品牌、以及「Sweet and Salted Banana Chips」口味，因獨特風味與高品質，而擁有眾多愛好者。

其中從自然原味的清爽型，到甜鹹交錯的濃厚型，各種口味應有盡有，所以我們想，大家絕對都能找到符合自己喜好的口味喔！

倘若大家在挑選菲律賓伴手禮上，遇到瓶頸的話，便不妨參考這篇文章的內容、並將美味的香蕉脆片作為旅行回憶的一部分，與親友們共享這份甜蜜吧！