閱讀 Native Camp 專欄的朋友們，大家好！在這次的 Native Camp 專欄中，本篇文章要介紹一種比較特別的海外長期住宿方式。

說到海外長期居留，很多人可能會想到語言留學、交換學生、正式留學、打工度假，或者到海外工作等方式。在許多國家，也有不少台灣人是透過這些方式來進行長期居留的。

在這篇文章，要深入介紹台灣人特別喜愛的海外留學與移居地澳洲所提供的「農場寄宿」！「Farm」在英文中是「牧場」的意思，而「Stay」則有「停留（名詞）」或「居住、停留（動詞）」的意思。換句話說，就是在澳洲的牧場中居住的意思！

位於大洋洲的澳洲與紐西蘭都是酪農業大國。國內有許多牧場，以飼養馬、羊、牛、雞等各種動物來維持生計。近年來，前往澳洲體驗農場寄宿的人數正在逐年增加，來自世界各地的人都想親身體驗。

那麼，接下來我們先來了解一下，農場寄宿到底是一種什麼樣的居住方式，以及它的基本資訊。之後，我們還會介紹它的魅力、具體工作內容，以及在農場寄宿期間需要的簽證資訊。

讀完這篇文章後，你也可能會想親自挑戰一次澳洲的農場寄宿喔！

什麼是農場寄宿？

在台灣，可能不太常聽到「農場寄宿」這個詞。到底這是一種怎樣的居住方式呢？

農場寄宿是眾多留學方式中的一種。它是指住在海外的農場或牧場，一邊學習當地語言、體驗生活，一邊從事蔬菜或水果的採收工作，或者在牧場的情況下照顧動物等。

不只是在澳洲，農場寄宿大致分為三種類型。

假期型（觀光型）

這種類型的農場寄宿是以「客人」的身分入住農場或牧場，工作不是強制的，只是輕鬆地幫忙農場的日常作業。非常適合想把海外農場或牧場的工作當作一種活動來體驗的人。

這種住宿方式是以想體驗農場生活為主的觀光型，因此需要支付住宿費和餐費。

多數假期型農場寄宿可以體驗騎馬、剪羊毛、划獨木舟、擠牛奶、採收水果、品嚐葡萄酒等活動。

交換型

交換類型是指住在經營農場或牧場的家庭中，房間和餐食由對方提供免費住宿，作為交換，則在農場或牧場工作的一種住宿方式。

在大洋洲，包括澳洲和紐西蘭，最普遍的方式是 WWOOF（無酪農業組織）制度。參與工作的人成為「WWOOFer」，事前需透過官方網站註冊，並尋找願意接待的農場或牧場。

當經營農場或牧場的主人同意接待後，契約即成立，參與者即可加入該計畫。

勞動型

第三種類型是「勞動型」。這種方式是取得打工度假簽證或工作簽證後，自行在當地農場或牧場就業工作，並領取薪水。

多數情況下，一天的工作時間約為 4 到 6 小時。薪資方面可能是固定薪資或按件計薪。固定薪資能夠穩定收入，而按件計薪則可能需要具備一定的照顧動物或栽培、採收作物的技能。在申請前，最好先仔細確認工作內容再應徵。

澳洲農場寄宿的特色

接下來，要介紹在澳洲進行農場寄宿的特色。澳洲國土遼闊，面積約是台灣的 213 倍，擁有許多農場和牧場。這裡的特色在於，農場會依照當地氣候栽培各種作物、水果和蔬菜，而牧場則讓動物們自由地成長、活動空間寬敞。

關於澳洲農場寄宿的主流 WWOOF（無酪農業組織）

剛才稍微提到的 WWOOF（無酪農業組織）農場寄宿制度，近年在澳洲非常流行。以下介紹這個 WWOOF 的特色。

首先，要使用 WWOOF 服務，需要先進行註冊。註冊方式是將名字登錄到澳洲的 WWOOF 組織。完成註冊後，會收到一本資訊手冊（WWOOF 手冊），裡面載有全澳洲正在招募 WWOOFer（指入住農場或牧場並工作的參與者）的農場與牧場資料。

這本 WWOOF 手冊將是你註冊成為 WWOOF 會員的證明，所以務必要妥善保管。

註冊成為 WWOOF 會員的費用約台幣 1200 元。只需要支付這筆費用，之後就可以透過 WWOOF 手冊直接與有興趣的農場或牧場聯絡，確認住宿期間和工作內容。

成為 WWOOFer 後，住宿費和餐費全部免費，可以在主人的牧場或農場生活。相對地，這並不是觀光或旅遊行程，因此需要幫忙主人經營的農場或農作業。

由於不需要支付住宿費和餐費，幫忙農場或牧場的工作就成為這些費用的替代。

可以居住的期間非常多樣，部分還取決於協商結果。最短可能只有幾天，最長則可達一年不等。由於需要與主人討論決定，因此具備一定程度的英文協商能力會很有幫助。

澳洲農場寄宿的魅力

接下來，介紹透過在澳洲農場寄宿可以獲得的好處，以及能夠體驗到的魅力。

可以學習澳式英文（Aussie English）

說到去澳洲留學，許多人腦中浮現的地點大多是雪梨、墨爾本或黃金海岸等城市吧。當然，這些都市地區擁有豐富的商業設施、娛樂場所與教育機構，非常適合想透過語言學校或交換留學來學習英語或專業領域的人。

然而，在都市中有許多移民居住，相較之下，能聽到「真正的澳式英文（Aussie English）」的機會並不多。反而會有更多機會聽到帶有各種語言口音的英語。對於想讓自己習慣不同英語口音的人來說，這當然是很好的環境。

但相對地，如果住在農場眾多的鄉村或郊區，就有更多機會接觸在澳洲出生長大的當地人，親耳聽到最道地的澳式英文。能夠親身體驗純正的澳洲英語，正是澳洲農場寄宿的一大魅力。

有機會延長在澳洲的停留期限

其實，只要申請澳洲的打工度假簽證，並在政府指定的地區或職業工作，就能申請第2年（Second Visa）或第3年（Third Visa）的簽證，延長停留期限。如此一來，就有機會在澳洲居住約2~3年。

順帶一提，放眼全球，能夠透過打工度假簽證最多停留三年的國家，只有澳洲。由於農場寄宿的工作往往符合申請第二或第三年簽證的條件，因此非常值得推薦。

比較容易賺錢

其實，澳洲是全世界最低薪資水準最高的國家之一。以 2023 年為例，最低時薪為 21.38 澳幣，而截至 2025 年現在已經進一步調漲。21.38 澳幣換算成台幣約為 429.22 元。

因此，相較於在台灣打工，在澳洲工作能夠更穩定地賺取薪水。特別是選擇「勞動型」的寄宿方式時，除了可以全職工作之外，農場周圍通常也沒有太多商業設施或消費場所，所以很容易就能存到錢。

澳洲農場寄宿的工作內容

接下來，針對想要實際前往澳洲體驗農場寄宿的人，介紹在農場或牧場的具體工作內容。

假期型的情況

短期住宿屬於假期型，主要的工作內容包括照顧馬、牛、羊等動物的餵食，以及水果和蔬菜的採收作業。

交換型或勞動型的情況

另一方面，若是長期住宿的勞動型，工作內容會更多樣。例如，可能包含以下幾種作業。

餵食與照顧動物
收集與劈木柴
擠羊奶或牛奶
收集雞蛋
修理牧場圍欄
採收並包裝水果和蔬菜
畜牧產品加工

澳洲農場寄宿所需的簽證
接下來，說明在澳洲進行農場寄宿所需的簽證種類。之前提到的三種類型①假期型 ②交換型 ③勞動型，以下將介紹每種類型所需的簽證。

假期型

以短期停留為目的的假期型，建議申請「觀光簽證」。需要申請名為 ETAS 的觀光簽證，可以透過官方網站進行登記。若停留時間未滿3個月，就可以使用觀光簽證居留。

交換型

若以交換型方式停留，若停留超過3個月，即使是無薪工作，也會需要申請簽證，因此務必與住宿方確認所需的簽證種類。多數情況下，會申請打工度假簽證。

勞動型

若是停留半年到1年以上的長期勞動型，主要需要申請打工度假簽證。第1年以打工度假簽證居留，在第1年停留期間申請第2年簽證，第2年就能繼續在澳洲進行農場寄宿。

澳洲農場寄宿的費用概況

若想在澳洲進行農場寄宿，依照停留期間，大致需要的費用如下。

1個月：約台幣6〜15萬元
3個月：約台幣8〜16萬元
6個月：約台幣10〜20萬元
1年：約台幣20〜26萬元

之前介紹的三種住宿方式（假期型、交換型、勞動型）以及停留期間，會大幅影響所需費用。

順帶一提，若是短期農場寄宿，大多會選擇假期型；長期則建議選擇交換型或勞動型。這樣一來，不僅可以省下住宿費和餐費，若是勞動型還能領取薪水，使費用更低。

總結

本篇文章到此結束，以上章節中介紹了在澳洲的農場寄宿。你覺得如何呢？是否了解，去澳洲留學並不只有語言留學或交換學生這種方式？

作為酪農業大國，澳洲的農場工作與活動非常具有特色，而且可以與當地人直接互動，一邊體驗當地生活，一邊學習技能，是一種很棒的留學方式，值得考慮選擇農場寄宿。

如同文章所介紹的，農場寄宿依停留期間和工作內容會有所不同。建議先明確自己想停留的期間與希望從事的工作，再找到最適合自己的農場寄宿計畫！