聽到「加拿大」，你會先想到什麼呢？
是壯闊的自然景觀、多元的飲食文化，還是迷人的城市街景？
加拿大的魅力絕不只一種。

在這篇文章中，將介紹加拿大的代表性美食、熱門觀光景點，以及當地的文化與生活習慣，讓你全面感受這個充滿魅力的國度！

加拿大基本情報

加拿大位於北美洲，是世界上國土面積第二大的國家。
東臨大西洋、西濱太平洋，北方甚至延伸到北極圈。

雖然首都為渥太華（Ottawa），但人口最多的城市是多倫多（Toronto），而溫哥華（Vancouver）與蒙特婁（Montreal）也都是極具代表性的重要城市。

加拿大的官方語言有英語和法語，其中在魁北克省（Quebec）以法語為主要使用語言。

同時，加拿大也是全球知名的多元文化國家，長期以來積極接納移民，使得不同文化在此共存。這種特性反映在飲食、語言和傳統節慶等方面，各地都有屬於自己的特色。

例如，在多倫多據說就有超過100種以上的語言被使用，走在街上就能品嚐到來自世界各地的美食。

另一方面，魁北克省則保留了濃厚的法國文化，隨處可見法式建築與飲食文化。

至於加拿大的氣候，各地差異相當大。

像溫哥華等加拿大西岸地區，氣候溫和多雨，即使在冬天也相對更舒適；
但位於東部的渥太華、多倫多以及蒙特婁等城市，冬季寒冷嚴峻，氣溫有時會低於零下20度。

在北部的努納福特（Nunavut）與育空（Yukon）地區，氣候更加嚴峻，一年大部分時間都被冰雪覆蓋。

不過，也因為這樣的環境，當地發展出豐富的冬季運動與戶外活動，例如滑雪、單板滑雪以及狗拉雪橇等。

加拿大的自然景觀壯闊無比，境內擁有眾多國家公園與自然保護區。
舉例來說，加拿大落磯山脈（Canadian Rockies）綿延壯麗，夏天適合健行與露營，冬天則是滑雪的絕佳去處。

在曼尼托巴省（Manitoba），壯麗的極光景色十分有名。

安大略省（Ontario）則擁有尼加拉瀑布（Niagara Falls）與五大湖，夏季時吸引許多人前來划獨木舟或釣魚，場面熱鬧非凡。

此外，愛德華王子島的紅色沙灘，以及新斯科細亞省（Nova Scotia）著名的「卡伯特之路（Cabot Trail）」絕美海岸公路，都展現了加拿大各地多樣的自然美景。

加拿大同時也是一個擁有世界級高等教育機構的國家。

加拿大擁有多所國際知名的大學，例如多倫多大學、英屬哥倫比亞大學、麥基爾大學等，每年吸引大量國際學生前來就讀。

高等教育水準優良，在研究與創新領域也備受矚目。

在社會制度方面，加拿大提供免費的基本醫療服務給公民。

教育制度完善，從幼兒教育到高等教育都有相應的支援。

義務教育從6歲到16歲（部分省份到18歲），公立學校基本上是免費的。

此外，大學教育也依各省提供不同的獎學金與補助，減輕學費負擔。

加拿大也積極推動人權議題，例如LGBTQ+權益保障及性別平等。

整體而言，加拿大是一個兼具了廣闊的國土、多元文化、壯麗的自然景觀以及完善的社會制度的國家。

無論是遊客還是居民，都能感受到良好的生活環境，因此被許多人評為「適合居住的國家」。 

提到加拿大！你會想到什麼美食呢？

加拿大擁有許多世界聞名的美味料理。

其中一個代表性的料理就是「肉汁起司薯條」（Poutine）。

肉汁起司薯條是將炸薯條淋上肉汁醬與凝固起司塊，雖然做法簡單，味道卻濃郁十足。這道料理起源於魁北克省，也被視為加拿大的靈魂美食。

在加拿大，各地的餐廳或速食店都能品嘗到肉汁起司薯條，而且各地還會加入自己獨特的變化和風味。

說到加拿大，楓糖漿也是不可或缺的代表之一。

加拿大的楓糖漿產量約佔全球70%，其中以魁北克省為最大生產地。

楓糖漿除了可以淋在鬆餅或格子鬆餅上，還廣泛用於甜點製作或作為料理的調味料。

在當地的超市裡，可以買到各式各樣的楓糖製品，也深受遊客喜愛。

「納奈莫條」（Nanaimo Bar）是一種以加拿大西部不列顛哥倫比亞省的納奈莫市命名的甜點，由巧克力、卡士達醬和餅乾底層組成三層，口感濃郁。

對喜歡甜食的人來說，絕對是不能錯過的單品，在咖啡館或麵包店都能輕鬆享用。

在加拿大東岸，龍蝦料理也相當有名，據說全球一半以上的龍蝦都是加拿大產的。

在愛德華王子島和新斯科細亞省，遊客能享用以豐富海鮮製作的新鮮龍蝦。。

特別是龍蝦三明治（Lobster Roll）和龍蝦濃湯（Lobster Bisque），都是深受觀光客喜愛的招牌美食。

提到加拿大！一定要去一次的觀光景點

加拿大擁有眾多觀光景點，其中也包含了22個世界遺產，吸引來自世界各地的遊客。
其中最知名的景點就是「尼加拉瀑布」。

這座瀑布橫跨加拿大與美國的國境，以壯觀的規模和美麗景色聞名，其中從加拿大這一側觀看特別壯麗。

面向觀光客的遊船行程也非常受歡迎，遊客可以在水花飛濺中親身感受瀑布的磅礡氣勢。

此外，位於多倫多的「加拿大國家電視塔（CN Tower）」也非常值得一訪。

這座高達553公尺的塔台是加拿大最高的建築物，從觀景台眺望的景色美得令人屏息。

在刺激十足的「EdgeWalk」活動中，遊客還能體驗高空驚險的快感。

此外，象徵加拿大秋天的絕美景點「楓葉大道（Maple Route）」也是必訪之地。

這條路線從安大略省延伸至魁北克省，每年秋天都是賞楓的最佳時期，道路兩旁的樹木會被火紅與金黃色的楓葉裝點得美不勝收。

位於加拿大東部的愛德華王子島，以「清秀佳人」的故事舞台而聞名。

島上有再現故事場景的「綠山莊（Green Gables House）」，對粉絲來說是必訪的景點。

這裡的美麗田園風光以及寧靜的港口小鎮氣息也相當迷人，遊客可以盡情享受加拿大平和樸實的景色。

溫哥華也是加拿大代表性的觀光城市之一，以壯麗的海岸線和群山景觀聞名。

溫哥華擁有多樣的魅力，包括壯麗的史丹利公園(Stanley Park)自然景觀、熱鬧的格蘭維爾島（Granville Island）市集，以及充滿歷史風情的煤氣鎮街景等。

冬天時，遊客可以前往鄰近的惠斯勒（Whistler）滑雪場，盡情享受滑雪和單板滑雪的樂趣。

提到加拿大！不可錯過的伴手禮

作為加拿大旅行的回憶，帶回當地的特色伴手禮也是旅程中的一大樂趣。

其中最受歡迎的伴手禮之一就是楓糖漿。

從瓶裝的高品質楓糖漿，到楓糖奶油、楓糖糖果或楓糖餅乾等各式加工品都有販售，每一樣都充滿加拿大特色，是送禮自用兩相宜的選擇。

此外，冰酒也是非常值得推薦的伴手禮。

冰酒是使用在氣溫零下時收成的葡萄釀製而成的甜點酒，加拿大的尼亞加拉地區最為知名。
其獨特風味非常適合喜愛葡萄酒的人作為禮物。

如果想帶些零食回家，加拿大特有的番茄醬口味洋芋片，或是 Hawkins Cheezies 濃郁起司零食，也都值得一試。

加拿大的國民咖啡連鎖店 Tim Hortons周邊商品也很受歡迎，例如即溶咖啡和熱巧克力粉。
這些商品在加拿大的超市或便利商店都能輕鬆買到，非常適合作為簡單的小禮物。

在時尚單品方面，加拿大品牌的服飾或配件也值得關注。

像是Roots、Canada Goose、Arc’teryx等，高品質、功能性出色的加拿大服飾品牌，也深受戶外活動愛好者的喜愛。

特別是 Canada Goose 的羽絨外套，非常適合應付寒冷的冬天。

此外，如果喜歡彩妝，像 M·A·C 或 The Ordinary 等加拿大品牌的化妝品也值得推薦。

這些品牌兼具高品質與平實價格，擁有眾多國際粉絲。

此外，加拿大還有許多充滿在地特色的文創商品和生活小物，能讓人感受到濃厚的加拿大文化。

像是以加拿大原住民藝術為主題的小型圖騰柱、飾品、T恤或明信片，以及象徵加拿大的河狸、熊、麋鹿等毛絨玩偶，都非常可愛。

這些文創商品不僅能作為居家擺設增添趣味，也很適合作為送給親友的暖心禮物。

提到加拿大！野生動物體驗絕對不可錯過

加拿大是擁有遼闊的自然環境的國家，是許多野生動物的棲息地。

其中最知名的莫過於北極熊。

曼尼托巴省的邱吉爾鎮（Churchill）被稱為「世界北極熊之都」，每到秋天，許多北極熊會出現在城鎮周邊地區。

觀光客可以參加專門的旅遊團，在安全的環境下，近距離觀察北極熊。

在加拿大洛磯山脈地區，則有機會看到加拿大馬鹿（Elk）、麋鹿（Moose）、大角羊（Big Horn Sheep）等大型哺乳動物。

尤其是班夫國家公園（Banff National Park）與賈斯珀國家公園（Jasper National Park），是觀察野生動物的最佳地點。

沿著湖畔散步時，也偶爾能看見水獺（Otter）或海狸（Beaver）的身影。

在加拿大西岸，也可以觀賞虎鯨與鯨魚。

像是溫哥華島的托菲諾（Tofino）、維多利亞（Victoria）以及紐芬蘭與拉布拉多省（Newfoundland and Labrador），從春季到秋季，許多遊客會參加賞鯨團，欣賞鯨魚在廣闊海域中優雅游動的景象。 

提到加拿大！文化與習慣

加拿大是一個以多元文化主義為核心的國家，各種不同國家的文化在這裡交融。

尤其在都市地區，國際化的飲食文化相當發達，你可以輕鬆品嚐到各式料理，像是日本料理、中式料理、印度料理以及中東料理等，展現出豐富多樣的美食風貌。

另外，加拿大有支付小費的習慣。

在加拿大，餐廳用餐或搭乘計程車時，一般會給予 15～20% 的小費，這對服務業人員來說是一項重要收入來源。

談到加拿大代表性的運動，冰上曲棍球（Ice Hockey）絕對是首選。
許多加拿大人從小就接觸這項運動。

到了冬天，公園或湖面常會變成天然滑冰場，從小孩到大人都能看到大家盡情滑冰的景象。

在加拿大，冬季運動已成為日常生活的一部分，也是這個國家的特色之一。

此外，加拿大一年中有許多節日。

7 月 1 日為「加拿大日」，各地會舉辦遊行和煙火慶祝，全國洋溢著歡樂氣氛。
10 月的第2個星期一 是感恩節，人們會與家人和朋友共進美食，慶祝秋季收穫。
到了聖誕節季節，街道會被精心裝飾，營造溫馨氛圍，人們重視與家人及重要的人共度時光。

另外，加拿大還有一項獨特且溫暖人心的傳統「（Santa Mail）」計畫，讓孩子們能寄信給聖誕老人，收到回信時更增添節日的喜悅。

這項活動每年都由 加拿大郵政（Canada Post） 舉辦，世界各地的小朋友都可以寫信給聖誕老人（Santa Claus），之後便會收到聖誕老人的回信，為節日增添更多驚喜與樂趣。

聖誕老人的地址可在加拿大郵政的官方網站（*1）上查到，全球各地的小朋友都可以寄信給他。這個活動作為加拿大節日期間的一項溫馨傳統，深受許多家庭喜愛。

*1 加拿大郵政官方網站

總結

加拿大是一個擁有壯麗的大自然、多元文化並存的迷人國度。
豐富的美食文化、美麗的觀光景點，以及獨特的野生動物體驗，都讓前來的遊客深受吸引。
不僅可以享受觀光與美食，透過與當地人的互動，更能深入體會加拿大的魅力！