「想在威基基吃美味漢堡，但不知道該去哪家嗎？」
我們精選了 8間 深受當地人與觀光客喜愛的人氣漢堡店。

從歷史悠久的老字號店，到只能在威基基品嚐到的在地漢堡，以及尚未引進台灣的話題新店，一次介紹給大家！
無論是多汁飽滿的經典漢堡，還是以獨特配料展現特色的創意漢堡，都絕對讓人想要一一品嚐。

本篇文章除了推薦能感受夏威夷風情的極品漢堡外，也會分享該如何盡情享受漢堡的小技巧。
如果在夏威夷旅行時有點餐的困擾，不妨先參考這篇文章吧！

為什麼漢堡在夏威夷這麼受歡迎？

漢堡在夏威夷受歡迎的原因，不僅僅是受到美國文化的影響。在威基基，你可以一邊欣賞海灘與鑽石頭山的美景，一邊在開放的氛圍中享用漢堡，格外美味。

威基基雖然也有麥當勞或漢堡王，但最值得品嚐的，還是夏威夷本地製作的漢堡。與美國本土不同的是，夏威夷漢堡選用具有在地特色的配料與新鮮食材，充滿了吸引力。

你可以外帶到海灘邊享用，也可以在餐廳裡慢慢品味。
在威基基，透過漢堡就能盡情感受充滿夏威夷風情的美好時光。

份量十足！威基基老字號漢堡店 3 選

在夏威夷長年受到喜愛的老字號漢堡店，你可以品嚐到多汁又份量十足的經典漢堡。
以下介紹三間代表威基基的必訪漢堡店，絕對會成為旅行中珍貴的回憶。

Teddy’s Bigger Burgers

Teddy’s Bigger Burgers 是起源於夏威夷的人氣漢堡店，連續 24 年獲得「夏威夷最佳漢堡獎」。
來到夏威夷一定要嚐試一次，有壓倒性存在感的漢堡店。
店鋪位於威基基大飯店（Waikīkī Grand Hotel）內，色彩繽紛、充滿美式風格的店內氛圍也是一大特色。
菜單上的漢堡多以夏威夷地名命名，其中最受歡迎的是「Kaneohe Burger」，加入蒜味調味料、酪梨、切達起司及脆培根。

漢堡肉餅有三種尺寸可選：Big（5 盎司）、Bigger（7 盎司）、Biggest（9 盎司），即便是最小的 Big 也有 142 克，份量十足。

Wolfgang Steakhous（沃夫岡牛排館）

著名高級牛排館 Wolfgang 在午餐時段提供時段限定的極品漢堡。
「CLASSIC BURGER」使用頂級的美國 Prime 牛肉，1/2 磅的肉餅非常紮實。若額外加 美金 2 塊，還可以加起司、酪梨或培根等配料。
肉汁濃郁、風味十足的漢堡肉讓愛肉人士無法抗拒。套餐還附洋蔥圈與薯條，滿滿一大盤分量十分足夠。
店鋪位於皇家夏威夷中心（Royal Hawaiian Center）C 館三樓。
如果想以親民價格享受 Wolfgang 的氛圍與菜單，非常推薦這裡。

Cheeseburger In Paradise

Cheeseburger In Paradise 位於可眺望 Kuhio Beach Park 的絕佳地點，是以起司漢堡為主角的店家。
漢堡肉選用肋眼等特製而成的絞肉，五分熟的漢堡肉吃起來多汁美味。
所有餐點皆附薯條，是一大亮點。
推薦菜單是與店名同名的「Cheeseburger in Paradise」，夾有寇比傑克起司（Colby-Jack）、生菜、番茄及洋蔥。
此外，店內提供多種在地啤酒可選。
餐廳位於卡拉卡瓦大道（Kalakaua Ave）上，可以一邊眺望海灘、一邊手拿啤酒享受漢堡。

只有在威基基才能品嚐到的 3 間漢堡店

在威基基，有許多在其它地方還吃不到、充滿夏威夷特色的漢堡店。
這裡要介紹 3 間只能在威基基體驗的美味漢堡餐廳。

Mahaloha Burger

如果想用實惠的價格享受正統派漢堡，就必須推薦「Mahaloha Burger」。
位於 皇家夏威夷中心（Royal Hawaiian Center） 的美食廣場內，氛圍輕鬆，隨時都能走進來用餐。
選用在夏威夷島放牧飼養、不使用生長激素的優質牛肉製作，
漢堡排沒有添加黏著劑或防腐劑，蔬菜也都是當地新鮮採收。
用心挑選的食材，讓你盡情享受夏威夷的大自然風味。
特別推薦的是結合夏威夷經典料理「Loco Moco」的「Loco Moco Burger」。
在漢堡上放上太陽蛋與炸洋蔥，再淋上濃郁肉汁醬，份量十足，超滿足！

Deck.

位於卡皮歐拉尼皇后飯店（Queen Kapiolani Hotel ）中的「Deck」是一家能眺望鑽石山全景的餐廳。
在這裡的早午餐時段，可以品嚐到使用熟成牛排製作的漢堡。
招牌「DECK. BURGER」採用乾式熟成牛排，搭配帶有微酸甜味的番茄果醬、培根蒜味美乃滋、切達起司與酥脆洋蔥，層層堆疊，誠意十足。
肉香四溢的漢堡讓人一試難忘。
一邊欣賞壯麗景色，一邊大快朵頤，將會是一場是絕佳享受。

Basalt

位於威基基庫希歐（Kuhio）大街上的「Dukes Lane Market & Eatery」內，餐廳「Basalt」由夏威夷常見的 ABC Store 經營。
店內最出名的是添加了竹炭的黑鬆餅，但午餐限定的「Basalt Burger」同樣不可以錯過。
其特色是採用和牛肉製作漢堡排，搭配切達起司、生菜、番茄與甜洋蔥，再淋上 Hawaiian Island Dressing（夏威夷島醬）。
滑順濃厚的切達起司與多汁的和牛漢堡排完美融合，再搭配酥脆薯條，帶來十足的滿足感。

在地人激推！必吃的 2間 健康系 × 精緻漢堡店

夏威夷的居民其實也非常愛吃漢堡。
以下要介紹 2 間受到當地居民喜愛的漢堡名店。

Betty’s Burgers Honolulu

「Betty’s Burgers Honolulu」是不少饕客與在地人都會光顧的知名 Smash Burger 專賣店，以將漢堡排壓在鐵板上高溫煎烤的方式聞名。
原本開在夏威夷大學馬諾阿校區附近，現在在夏威夷皇家購物中心（ Royal Hawaiian Dining Plaza） 內也有分店。
菜單選擇豐富，包括招牌的「Betty’s Burger」與「Bacon Deluxe w/ Cheese」等。不僅對牛肉漢堡排講究，連麵包也精心挑選。
份量十足，價格卻相當實惠，味道、分量與價格的平衡度佳，深受學生族群喜愛。

Honolulu Burger Company

雖然離威基基有點距離，但對於漢堡愛好者來說，「Honolulu Burger Company」絕對值得一訪。
這裡主打「產地直送」，漢堡排使用 100% 夏威夷本地牛肉，
蔬菜同樣取自當地農場，新鮮直送，麵包則出自本地麵包坊。

除了經典的布里歐與全麥漢堡麵包，還能選擇芋頭或生菜做為配料，非常有特色。
推薦「Mushroom Mushroom Burger」（炒蘑菇及瑞士起司做為配料）以及「Blue Hawaii Burger」（藍紋起司及培根做為配料）。
建議選擇五分熟，感受肉汁四溢的絕妙滋味。

距離威基基最近的分店位於 South Beretania Street，從阿拉莫阿那中心（Ala Moana Center） 步行約 20 分鐘，
非常適合購物途中順道一訪。
此外，每週六早上在 KCC 農夫市集也能看到他們的攤位。

在威基基盡情享受漢堡的 5 大秘訣

在威基基，不僅能吃到美味漢堡，還能體驗滿滿的夏威夷風情。
既然來到這裡，就該把這份魅力發揮到極致。
以下要介紹 5 個在威基基能更盡情享受漢堡的秘訣！

重點1. 避開尖峰時段，更悠閒享用美味

人氣漢堡店在午餐與晚餐時段常常都會大排長龍。
若不想浪費時間排隊，建議可以錯開用餐時段。
例如深受當地人喜愛的「 Teddy’s Bigger Burger」，營業時間從上午 10 點到晚上 10 點半，若選擇在午後 2 點左右前往，就能避開午餐尖峰，輕鬆入座。
所以，只要巧妙調整時間，就能無需在意人潮，盡情享受悠閒的漢堡時光。

重點2. 外帶漢堡，搭配美麗的風景一起享用

如果餐廳有提供外帶服務，不妨試試將漢堡打包帶走。
可以選擇最喜歡的景點，一邊欣賞美景，一邊品嚐美味漢堡。
在海灘上感受著夏威夷海風，或是在擁有海景的飯店陽台上優雅享用，都是絕佳選擇。
通常外帶時不需要支付小費，但有些餐廳收銀台附近會放置小費罐，若想表達心意也可以投進去。

在微風拂面、陽光灑落的環境下享用漢堡，風味與店內品嚐截然不同，別有一番格外的滋味。

重點3. 加上夏威夷風味配料，自訂專屬漢堡

點漢堡時，不妨留意一下只有夏威夷才吃得到的特色配料。
加入酪梨或烤鳳梨等配料，能讓漢堡更具夏威夷風情。

特別推薦烤鳳梨，酸甜滋味能完美襯托肉排的鮮美。
搭配照燒醬，更能打造出典型的夏威夷風味漢堡。

透過巧妙搭配配料，創造專屬於自己的獨特漢堡體驗吧。

重點4. 搭配套餐或配菜，滿足感加倍

除了漢堡，加點套餐的配菜也是升級用餐體驗的關鍵。
漢堡可以單點，但許多店家也提供稱作 「combo」 或 「meal」 的組合。
套餐通常會附上薯條（在夏威夷稱作 French Fries）、洋蔥圈、辣味薯條等配菜，讓滿足感大幅提升。

薯條種類也很豐富，有波浪薯條、Tater Tots（類似迷你薯餅）、或加起司的版本，每間店都很講究細節，力求不輸給漢堡本身的美味。

無論是想大快朵頤，還是與朋友分享，點套餐都是絕佳選擇。

重點5. 拍照打卡必備！漢堡與店內環境超上鏡

威基基的漢堡不僅美味，外觀也十分吸睛。
每間店的漢堡份量都比台灣大非常多，高度超過 10 公分也是很常見的事情，光是這一點就忍不住想拍照留念吧！

如果再搭配美式風格、色彩繽紛的店內裝潢，或以海灘作為背景拍攝，更加適合分享到社群平台。
除了品嚐美味，留下「好看又美味的照片」也是夏威夷旅遊有趣的體驗之一。

總結

在威基基，無論是深受在地人喜愛的老字號漢堡店、尚未引進台灣的話題新店，還是對食材與烹調方式有極度講究的隱藏版名店，都充滿特色，等著您來探索！

每家店都運用能感受夏威夷風情的食材與創意配料，呈現出只有在這裡才能品嚐到的獨特漢堡。就算是經典漢堡，在威基基也能變成你旅行中難忘的美食回憶。

來到夏威夷旅行，別忘了尋找屬於自己的最愛漢堡，享受一段讓心與胃都滿足的美好時光吧！