大家喜歡吃「海苔」嗎？我們想，或許有人幾乎每天吃，也有些人可能只是偶爾吃一下吧！
「海苔」有製作壽司和手捲、或在切碎後加入料理…等各種不同的變化吃法。而這篇文章，我們將介紹「海苔」的各種英語表達方式。
此外在文章在後半段，我們還會加碼附上例句來詳細解說「調味海苔」和「烤海苔」的英語說法。請大家務必反覆朗讀這些例句來熟練它們的使用方法喔！
「海苔」的英語表達方式
首先，讓我們來確認一下「海苔」的幾種英語說法吧！
以下，我們將詳細解析「三種」主要的「海苔」英語表達方式「laver」、「seaweed」、以及「nori」。現在就讓我們來仔細確認每一種用法吧！
Laver
首先我們要介紹的「laver」，可能是個大家比較陌生的英語單字。它的發音為「/ˈleɪ.vɚ/」、並是指一種可食用的海藻。而在中文裡，它也常被翻譯為「紫菜、海苔」、並是一種在海中、或海邊生長的海藻類。
這邊順便一提，拼法相同的「laver」在較為古老的猶太教會中，是指用來進行祭司儀式的「大型水盤、洗盤」、或也可以指所羅門神殿中所設置的「潔淨水盤」。
此外，有時「laver」也會與接下來要介紹的「seaweed」搭配、並寫為「seaweed laver」來表現。
A：We need laver for this dish. Have we got one?
B：No, I will get some from the supermarket.
A：Have you ever eaten seaweed laver?
B：No, but I’m interested in it. What is it like?
A：這道料理需要海苔，我們有嗎？
B：沒有，我要去超市買一些。
A：你曾吃過海苔嗎？
B：沒有，不過我對它很感興趣。它像是什麼味道呢？
That Japanese food is sprinkled with laver.
那道日本料理上撒了海苔。
I bought laver yesterday. I look forward to trying it.
我昨天買了海苔。我很期待試試看它。
Seaweed
接下來要介紹的「seaweed」，對大家而言應該會比「laver」更有熟悉度。我們猜，或許您就在學校中曾學過「seaweed＝海苔」了吧！
事實上，確實「seaweed」也能代表「海苔」的意思。但這邊大家需要注意的是，因「seaweed」原意為「海藻」，因此它的定義不僅包括了「海苔」，還包含了「裙帶菜、昆布、鹿尾菜」等其他類型的海藻類。
例如，「裙帶菜」通常就會在英語中被稱為「wakame seaweed」，而「鹿尾菜」則會被稱為「hijiki seaweed」。此外，「seaweed」中的「weed」其實代表「雜草」的意思喔！
以下我們要說明的，雖然取決於每個國家的文化差異，但在某些國家中，「食用海藻」確實並不常見。因此大家在向他人介紹海藻時，我們建議您可以搭配圖片、或影片來說明會更容易使人理解喔！
A：I like seaweed salad. How about you?
B：Hmm. I’m not so keen on it.
A：我喜歡海藻沙拉。你呢？
B：嗯…我不太喜歡它。
註：「Hmm」代表「嗯嗯」、「唔」、「原來如此」等意思的語氣詞。
When I went for a walk this morning, I saw seaweed washed up on the beach.
今天我在早上散步時，我看到了海藻被沖上海灘。
We use seaweed to make onigiri.
我們使用海苔來做飯糰。
A：Some people think it’s a bit strange to eat seaweed.
B：Oh, really? It’s very common in Taiwan.
A：有些人覺得吃海藻有點奇怪。
B：喔，真的嗎？這在台灣很常見耶。
Nori
最後要介紹的這個單字，或許會讓人感到有些意外。它就是直接將「日語的海苔」直接轉寫為英語拼字的「nori」表達方式。當然，這取決於各個國家和地區的差異，但在亞洲食物受歡迎的國家中，即使大家使用「nori」這個表達方式也經常能夠被理解喔！
例如，筆者（我）住的英國，便可常在超市裡看到「海苔」是以「nori」來標示販售。其中筆者見過就有，「Nori, Sushi Seaweed Sheets」、「Nori, Dried Sea Vegetable (Untoasted)」、「Nori Sheets」、「Sushi Nori」、「Sushi nori」等標示。
此外，當要說明「海苔料理」時，「壽司」當然是其中最有名氣的餐點之一。因此，大家將「nori」解釋為用來做壽司、或手捲的食材，也會讓外國人更容易理解。甚至，倘若大家還能在解釋時，再搭配上圖片、或影片來說明的話，就會讓人更加完美地理解嘍！
A lot of Japanese dishes use nori.
很多日本料理都使用海苔。
Let’s have sushi wrapped in nori.
讓我們來吃海苔壽司卷吧。
Oh, I know nori. It’s used for wrapping sushi or onigiri, right?
喔，我知道海苔。它是用來包壽司、或飯糰的，對吧？
I love nori. I buy nori whenever I visit Asia.
我喜歡海苔。我每次拜訪亞洲時，我都會買海苔。
That supermarket sells nori.
那間超市有賣海苔。
「海苔」的相關表達方式
接下來，我們將加碼介紹一些「海苔」的相關表達方式。
「亞洲料理」會使用各種類型的「海苔」吧！那麼，這些不同類型的「海苔」，又該如何用英語表達呢？現在就讓我們一起來看看吧！
青海苔
通常「青海苔」的英語表達會以「sea lettuce」來表現。它是指一種名為「水草」藻類的葉子。
It’s difficult to buy sea lettuce in this country.
這個國家裡，很難買到青海苔。
I like chow mein with sea lettuce.
我喜歡加了青海苔的炒麵。
Sea lettuce is my favorite ingredient for soup.
青海苔是我最喜歡的湯品配料。
I like to sprinkle sea lettuce on okonomiyaki.
我喜歡在大阪燒上撒青海苔。
調味海苔
比起一般的「普通海苔」，有些人可能更喜歡「調味海苔」吧！
許多人會將「調味海苔」作為白飯的最佳搭檔、並也常可在自助餐、或吃到飽餐廳中看到它們都身影。而通常這些「調味海苔」在英語中，會以「seasoned laver」、或「flavored laver」來表現、並意指「經過調味的海苔」的意思。
此外，以上表達中的「laver」部分，也可以使用「seaweed」、或「nori」來代替喔！
I like eating rice with seasoned laver.
我喜歡吃飯搭配調味海苔。
For some people, flavored laver is essential for their breakfast.
對一些人而言，調味海苔是他們不可或缺的早餐。
烤海苔
「烤海苔」在英語中可用「toasted seaweed / laver / nori」來表現。其中「toasted」的部分，也可替換成「roasted」、或「dried」。
Have we got toasted seaweed?
我們有烤海苔嗎？
總結
大家覺得怎麼樣呢？這次文章，我們介紹了餐桌上最不可或缺的「海苔」的各種英語表達方式。希望大家在閱讀這篇文章後，都能掌握住「海苔」的英語表達方式喔！
此外在文章後半段，我們還加碼介紹了「青海苔」、「調味海苔」、「烤海苔」等不同類型的「海苔」英語表達。
雖然「海苔」在亞洲料理中佔有非常重要的地位，但其實當大家要用英語來解釋它時，卻又覺得相當有難度。不過也正因如此，倘若大家在需要解釋它時，能夠迅速地說出正確的表達方式的話，也會讓您在英語溝通上更加順利喔！
我們相信，大家只要熟練今天介紹的單字和例句，便能使您的英語表達能力更上一層樓。請大家務必反覆朗讀這些例句、並嘗試在實際對話中靈活地使用它們喔！
往後，大家若真的能在適當的場景中，自然地使用這些表達方式時，也會讓自己的英語表達顯得更加豐富。甚至，還可能讓外國人對您有「哇！這個人懂得很多單字和用法啊」的印象喔！
最後，倘若大家還想進一步練習「海苔」的英語表達方式、或想了解外國人實際會怎樣使用這些詞彙的話，我們非常推薦您參加「Native Camp」的線上英語課程。課程中，大家可與外國講師進行一對一的對話交流。這不僅可讓您進一步練習「海苔」的相關表達方式，還可以直接詢問講師們國家中，是否也有海苔販售、是否常常食用海苔、以及他們最喜歡的海苔吃法…等有趣問題喔！
請大家務必充分利用這些課程，讓您的英語更上一層樓吧！
