こし器 を英語で教えて!

Question

茶碗蒸しを作るので、「こし器でこして、液体を滑らかにします」と言いたいです。

Answer 1

・strainer

こし器は英語で strainer です。
茶碗蒸しを作る時に使うものは strainer、お菓子作りなどに使う粉ふるいはsifterと言います。またこし器に代用出来るものとしてザルはcolanderと言います。

今回はstrainerを使ってご質問の文を作ってみました。
Pour the liquid through a strainer until it is smooth.
こし器でこして、液体を滑らかにします。

Pour：注ぐ
Pour the liquid through a strainer：液体をこし器でこす
until 〜：〜になるまで
smooth：滑らか

今回の場合 liquidは茶碗蒸しの液なので mixture(卵液) を使っても良いですね。
参考になれば幸いです。