Yuna Yamaguchiさん
2025/06/25 10:00
低温殺菌ミルク を英語で教えて!
カフェの食材発注で「低温殺菌ミルク」と英語で指定したいです。
回答
・Low-temperature pasteurized milk
・Slow pasteurized milk
・Gently pasteurized milk
1. Low-temperature pasteurized milk
低温殺菌されたミルク
low-temperature:低温の、低い温度の
pasteurized:(牛乳・食品などが)殺菌された、低温殺菌された
例
Low-temperature pasteurization preserves more nutrients in milk.
低温殺菌は牛乳の栄養素をより多く保持します。
2. Slow pasteurized milk
ゆっくり低温殺菌されたミルク
slow pasteurized:ゆっくり低温殺菌された(牛乳など)
例
Slow pasteurized juices often taste fresher than those pasteurized at high temperatures.
ゆっくり低温殺菌されたジュースは、高温殺菌のものよりも新鮮な味がします。
3. Gently pasteurized milk
優しく殺菌されたミルク
Gently pasteurized:優しく殺菌された/穏やかに低温殺菌された
例
Our milk is gently pasteurized to keep its fresh taste.
私たちのミルクは新鮮な味を保つために優しく殺菌されています。
※すべて副詞+過去分詞+名詞の形の文法となっています。
[gently (副詞)] + [pasteurized (過去分詞)] + milk (名詞)
穏やかに加熱殺菌された牛乳
同じような表現としては下記があります。
freshly baked bread:焼きたてのパン
quickly frozen fish:急速冷凍された魚
参考にしてください。
Japan