美國食物讓您有什麼樣的印象呢？尺寸比台灣的更大，份量也更多對吧！

今天就為大家介紹美國飲食的特色，以及跟台灣不同的用餐禮儀！ 因為每個國家的情況都不同，請以此作為參考。

為了避免丟臉，到美國留學一定要學習當地的用餐禮儀！

美國飲食的特色

美國食物的特色之一就是大份量！還有漢堡、薯條和可樂之類的垃圾食物。事實上，美國食物的特色就是以肉為主，蔬菜非常少。

一般來說，在台灣，有些人會吃早餐，有些人則沒有吃早餐的習慣，但在美國，大多數人會吃麥片、水果、燕麥、培根、炒蛋等。午餐時，大家會在學校食堂買自己喜歡的食物。

有些學生會自備午餐，通常是三明治和水果等簡單的餐點。晚餐因家庭而異，但通常有馬鈴薯泥、義大利麵、千層麵、沙拉、湯和牛排等肉類。根據每個人的成長地點，許多家庭也以墨西哥食物為主。

美國跟台灣最大的差別就是份量！台灣的 L 據說和美國的 S 是一樣的。我們來仔細看看個別的特點。

美國的 S 就是台灣的 L！ ？份量就是多

您曾經在美國麥當勞點過飲料嗎？它的 S 跟台灣的 L 差不多大！應該有不少人對此感到驚訝，明明點的是小杯，怎麼這麼大！？

除了飲料之外，美國食物的份量也很大，所以常常吃不完，不過剩下的可以外帶，所以不用擔心。美國人常常吃完開胃菜後，只吃一口主餐就把剩下的外帶，這樣就不會浪費食物了！

速食是焦點

美國人常吃速食。在台灣，不少人習慣在家吃晚餐，但美國人不喜歡花太多時間做飯，所以通常只是吃頓速食。

漢堡可以說是美國的代表性食物，也確實很美味，到美國玩一定要吃吃看！美國有很多知名又好吃的漢堡店，試著找到自己最喜歡的餐廳吧！

順帶一提，美國西岸知名的漢堡店是 In-N-Out Burger，東岸則有 Five Guys 和 Shake Shack，後者甚至還進軍日本。您可以參考一下。

整體來說，蔬菜偏少，品項也較少

美國食物主要是肉類，蔬菜似乎比較少。品項也沒有台灣這種三菜一湯的概念。您可能吃過很多像馬鈴薯泥配肉等這樣的餐點。

不過現在很多人都是按照自己的喜好來限制飲食，例如吃素或魚素、不吃肉，所以也不能斷言蔬菜普遍比較少。餐廳裡還有沙拉吧呢！

最近有越來越多的美國人開始注重健康了？

美國人喜歡吃披薩、漢堡、炸薯條和其他不太健康的食物，考慮到健康方面的話，確實會有點擔心。

但近年來，因為注意健康而選擇有機食品或無麩質食品的人變多了，有機超市變得很熱門。美國著名的有機超市有Trader Joe’s、Whole Foods 等。如果您來美國留學或旅行，一定要來這裡看看！

另外，現在去健身房運動的台灣人也越來越多，但美國人更常去健身房運動，所以他們可能也習慣了將吃下肚的熱量給消耗掉。 

美國留學期間的飲食

在美國留學期間，飲食會根據您居住的區域而改變。如果選擇寄宿家庭，就是吃寄宿家庭煮的飯。根據其喜好和居住地，食物主要是墨西哥菜或素食。您也許會經歷各種困難。

另一方面，如果是住宿或 Share House，就能在學校食堂吃飯，很方便。

如果想自己做飯也可以。台灣食材雖然在超市都能買到，但價格可能比較貴，建議大家可以從台灣帶過來。

跟台灣相比，多數家庭的飲食較簡單

大多數美國家庭的晚餐都很簡單，您可能會想「晚餐就這樣？！」。其實，小編以前在美國留學時，有時候晚餐就是一碗泡麵而已，或有時午餐吃太多，就不吃晚餐了。而且，如果外帶昨天吃剩的食物，那麼今天再吃一次也很常見。

家人分開吃飯的情況並不少見

美國跟台灣比較不同，他們通常是在不同的時間吃飯。現實中很少看到一家人同時用餐。相反地，如果有特殊活動，全家人則會一起享用大餐，所以在某種程度上這確實建立了一種很好的平衡。

在寄宿家庭需牢記的用餐禮儀

如果您在國外留學期間住在寄宿家庭，一定要注意用餐禮儀。有些我們認為在台灣很正常的行為，在美國卻相反！請務必事先學習，才不會鬧笑話。

 用手舉起盤子NG

首先，是餐具的部分。手舉餐具在美國是沒禮貌的行為，且嚴禁把嘴靠近盤邊狼吞虎嚥！不過，有把手的湯碗或玻璃杯等容器則例外。因為我們在台灣已經習慣了，要提醒自己以免失禮。

在公眾場合用牙籤也NG

吃完飯使用牙籤很常見，但在美國這可是大忌！在公眾場合用牙籤被認為是不雅的舉動。在台灣，有些人會將牙籤藏在手上以示尊重，但如果在美國真的想用牙籤，應該在餐後去浴室之類的地方用。畢竟，您也不想被視為粗俗吧！

如果在留學期間有飲食困擾

因為台灣飲食跟美國不同，一開始可能會遇到較多麻煩。特別是如果您和寄宿家庭住在一起，經常更換寄宿家庭也很難。這樣該怎麼做呢？請參考下以下建議。

勇敢地跟寄宿家庭討論

儘管身處陌生的土地，有著不同的語言和文化，但重要的一餐卻經常偷工減料，甚至根本沒有準備。如果您遇到上述任何狀況，請勇敢地告訴寄宿家庭。美國的寄宿家庭會將留學生視如己出，只要說話得體，他們一定會聽進去。

如果情況沒有改善，請諮詢留學顧問。

若跟寄宿家庭協商後情況仍未改善，請向留學顧問求助！遇到困難的人一定不是只有您一個。留學顧問都是身經百戰的專業人士，所以別擅自煩惱，試著討論看看。根據情況，也可能會換寄宿家庭。

 有些寄宿家庭很會煮飯，別太擔心！

吃飯是我們每天都會做的事情，所以很多人在出國留學前都會感到焦慮。不過，當然也有很會煮飯的寄宿家庭！

小編以前在留學期間住過兩個寄宿家庭。第一個因為Home爸Home媽都要工作，所以飯菜比較簡單，我們常個別吃飯。第二個Home媽是家庭主婦，所以我放學回家時，她會準備蘋果派和布朗尼蛋糕之類的甜點，我們也會全家一起吃晚餐。有很多不同的家庭類型，所以享受其中的差異可以成為一種很棒的文化體驗！

總結

每個國家的飲食習慣當然都有所不同，所以我們去美國留學時應該事先確認一下。而且因人而異，會有不同的狀況，比如因為不習慣當地食物所以變瘦了，或是因美國食物份量太大而變胖。

此外，我們的生活也會根據所處環境產生巨大變化。如果選擇寄宿家庭，就必須跟對方吃一樣的東西，合不合得來也是個問題。如果不想考慮這些，那麼住宿或住 Share House ，自己做飯可能比較適合！

至於吃飯時的NG規則也適用於跟朋友聚餐的場合，一定要記住喔！